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徐凡

歡迎光臨文創市集

歡迎光臨文創市集

主持人:
播出時段: 每週四

拉近你我的距離,一起傳遞探索台灣寶島之美而感動,如果要為台灣說出一個美麗的故事,會是什麼?是壯麗的高山群還是綿延的海岸線?是田園農村的活力還是城市都會的包容力?透過多樣及多元的文創、地方創生,為台灣特有的地方創生及文化,做出新的註解,讓我們一同體驗。
現今是科技日新月異的時代,科技的便利之外,人類還是需要有溫度,因為科技始終來自於人性。以不同角度去紀錄聲音,再藉由科技的輔助增加圖檔、文字的說明,更能完整呈現珍藏的故事。

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歡迎光臨文創市集
節目快訊
旅美藝術家陳書怡( Shuma)
旅美藝術家Shuma一人策展,一人創作,從畫筆到場域,全然實現屬於自己的奇幻世界
來賓:陳書怡(Shuma)旅美藝術家 旅美藝術家Shuma在個展《Betty 的奇幻日記》中,透過創作分身 Betty 展開一場關於成長與自我對話的敘事旅程。相較於早期作品中帶有些許天真與探索意味的角色形象,這次的 Betty 更像是一個經歷過世界、仍然保有想像力的觀察者。她不只是藝術家的替身,也是一種能夠自由穿越現實與幻想的視角,透過奇幻敘事去觀看社會與人心。 展覽中特別並置了 2018 年 Betty 的前身形象與 2026 年的 Betty,形成跨越時間的對話。對藝術家而言,那像是一種回望與和解:早年的自己帶著直覺與衝動,而現在的自己則多了理解與包容。兩個時間點的 Betty,彷彿在彼此提醒——成長並不是離開過去,而是學會把過去帶在身上繼續前行。若 Betty 要對現實世界說一句話,也許會是:「即使世界複雜,也別忘記保留一點幻想。」 在作品亮點中,大型主視覺〈月光熊〉象徵著整個展覽的精神核心。月光既溫柔又神祕,像是夜晚的守護者,而熊的形象則帶著某種童話般的陪伴感,彷彿在奇幻世界裡為 Betty 照亮前路。首次公開的「美國日記系列(2025)」與「幻想日記系列(2026)」則呈現兩種不同心境:前者更貼近藝術家在海外生活的觀察與日常感受,後者則讓想像力完全展...
2026-03-12
李青芬  藝術總監
李青芬藝術總監—以藝術交匯文化,讓觀者在多元中看見共鳴
來賓:李青芬/外琨塔藝術中心藝術總監 外琨塔藝術中心藝術總監 李青芬表示,今年的「交匯之境—台灣及國際藝術家聯展」,背後的策展理念是希望透過藝術,建立不同文化之間的對話。她在選擇藝術家時,不僅關注其技術與美學表現,更重視作品背後的理念與故事,期望觀眾在欣賞作品時,也能感受到創作者的思考脈絡。面對來自不同文化背景的藝術家,她強調尊重各自特色,同時透過策展手法統整展覽呈現,使多元風格能在同一空間中相互呼應,產生和諧又有張力的藝術觀。 李青芬總監認為,藝術中心不只是展示作品的平台,更承擔了社會教育與美學啟發的角色。對孩子或年輕藏家而言,透過觀賞、理解與討論藝術作品,可以培養美感、提升審美判斷力,也啟發對社會、文化的理解與思考。在藝術市場方面,她對潮流藝術保持開放態度,但同時強調應保護藝術品的純藝術價值,不被過度金融化或市場操作影響。 在新址龍江路的空間設計上,李青芬總監注重動線與光影的搭配,希望觀眾在參觀時能有沉浸式的體驗,感受到作品與空間的互動,留下深刻印象。回顧過去五年,她認為外琨塔最大的亮點,是成功建立了國內外藝術家的交流平台,也讓更多觀眾接觸到多元藝術。展望未來,她希望畫廊不僅...
2026-02-05
張佳璇 礦石收藏家
一顆礦石,一段歷史,張佳璇用收藏記錄自然的聲音
來賓:張佳璇/礦石收藏家 對張佳璇收藏家而言,「玩礦」從來不是一件遙不可及的事。她常鼓勵剛入門的收藏者,不必急著追求昂貴或稀有,而是先用眼睛與直覺,挑選真正讓自己停下來多看一眼的礦石。質地、色澤、光感,甚至礦石給人的情緒反應,都是重要線索。收藏的第一步,是建立與礦石之間的感受連結,而不是知識競賽。 在她的收藏世界裡,收納與陳列不只是保存,更是一種日常創作。如何擺放、如何讓光線穿過礦體,都是與礦石對話的過程。隨著時間累積,她對「玩礦」的理解也逐漸轉變——從佔有,走向欣賞;從收集物件,轉為理解自然的時間尺度。 這樣的轉變,也催生了「礦石萬花筒」的創作。她選擇萬花筒作為媒介,是因為它能打破人們對礦石單一視角的觀看方式,讓礦石在旋轉中生成流動的幾何美感。她希望觀者在觀看的瞬間,感受到驚喜、寧靜,甚至重新意識到自然本身就是最偉大的設計師。 走向國際舞台,第一次踏入美國圖桑礦物展,帶給她的是規模與市場成熟度的震撼;而法國聖瑪莉礦物展與巴黎礦石博物館,則讓她看見礦物如何被放進文化、歷史與美學脈絡中對話。回到台灣,她期待本地的礦石博物館,不只是展示標本,而是成為一個讓人慢下來、重新觀看自然之...
2026-01-22
張佳璇 礦石收藏家
讓礦石說故事,從大地深處看見時間與文明
來賓:張佳璇/礦石收藏家 有些收藏,是價格的累積;而有些收藏,卻像是一段段正在旅行的生命故事。 一顆礦石,從地底深處誕生,歷經千萬年的地質擠壓與能量淬鍊,穿越國界、轉手流轉,最後靜靜停留在真正懂得欣賞它的人手中。每一顆原礦,都像是在替自己尋找主人,等待那個願意為它駐足的人。 礦石收藏家張佳璇,與礦石的緣分,並不是從市場、價格或投資開始,而是源於一場難忘的「清明夢」。在那場夢裡,他第一次感受到礦石帶來的召喚,也因此踏上了一條宛如萬花筒般展開的原礦研究之路。回頭看,那個夢不只是一次奇妙的經驗,更像是一個轉向的起點,悄悄改變了他觀看世界的方式,也重塑了他的人生方向。 在張佳璇眼中,原礦最迷人的地方,不只在於色澤與外型,而是在於它們的晶型結構與自然生成的秩序感。這樣的觀看方式,與他建築與室內設計的專業背景密不可分。他特別鍾情於方解石,正是因為其共生結構宛如一座自然生成的建築,層層堆疊、彼此支撐,讓礦石不只是美的物件,更是一種空間與秩序的語言。 今天,我們也將從「觀看礦石的方式」談起,走進他眼中的原礦之美,重新認識人與礦石之間,那些奇妙而深刻的相遇。    
2026-01-15
蘇正立 立晶窯執行長
把土地燒盡器物裡—蘇正立的台灣陶藝語言
來賓:蘇正立/立晶窯執行長 在《百年窯場的對話》台日聯展中,立晶窯執行長蘇正立看見了一場不只是作品的相遇,更是一段窯火文化的深層對話。與日本陶藝家的交流過程中,他深刻感受到兩地對「窯場傳承」的不同態度——日本更著重於制度化的師承脈絡與技法規範,而台灣則保有較多創作者個人風格的自由流動,兩種路徑看似不同,卻同樣守護著對火與土的敬畏。 在蘇正老師立眼中,「窯火」不只是燒製技術,更是時間的語言。日本的窯火像是一種秩序與紀律的延續,台灣的窯火則更貼近土地與生活的呼吸。百年窯場的價值,不僅來自精湛技法,更來自世代累積的手感、氣味、灰痕與使用痕跡——那是無法複製的生活記憶。 他也談到,當代陶藝並非拋棄傳統,而是「在舊火裡生新語」。在尊重傳統燒製節奏與配方的基礎上,他嘗試以造型、釉色與敘事主題,回應當代人的情感與審美,使陶器重新回到「被使用、被感受」的生活場域。 蘇正立老師認為,這次聯展不只是藝術展覽,更是一場溫柔卻深刻的文化外交。當台灣陶藝站上國際舞台,他最希望世界看見的是台灣陶藝「與生活共生、與土地對話」的創作精神。而在跨文化對話中,藝術往往能超越語言,直接建立情感上的理解。 對年輕創作...
2026-01-01
蘇正立 立晶窯執行長
百年窯火在相逢—鶯歌燒與砥部燒的生活對話
來賓:蘇正立/立晶窯執行長 在鶯歌,窯火日復一日地燃燒,燒的不只是陶土,也燒出一個家族世代相傳的手藝與時間的痕跡。 在節目中邀請到的來賓,是立晶窯執行長—蘇正立老師。身為鶯歌陶藝世家的第四代傳承者,他承襲陶瓷中正、鶯歌的家族陶藝血脈,於 1995 年創立立晶窯,長年投入陶藝創作與產業推動,並擔任陶藝協會榮譽理事長,致力於讓傳統窯業在當代持續前行,而非停留在歷史之中。 蘇正立老師的作品,保有拉坯成形與釉色運用的細膩手感,卻不被形式與風格所侷限;在溫潤的器型與層層堆疊的色彩之中,逐漸浮現出台灣土地的氣味、氣候的節奏與日常生活的溫度。他將創作視為一種文化回應,而不只是技法的展現,也因此獲得櫻花獎、翡翠獎,以及日本第二屆亞洲工藝特別大賞肯定,其作品並被多座國內外博物館與私人藏家典藏。 這一次,他參與《百年窯場的對話》展覽,讓鶯歌燒與日本砥部燒,以「可被使用的生活器皿」為共同語言,展開一場跨越百年的文化交流。節目中,他將分享展覽的源起,兩地百年窯場在歷史發展與文化精神上的相似與差異,也談及與日本陶藝家交流時,對窯場傳承、實用性與美感平衡的深刻觀察。同時,回到自身創作脈絡,細說台灣水果圖騰的象...
2025-12-25
李依耘Leno  FENKO鳳嬌催化室總監
從家族紙業走向跨界創新,李依耘以FENKO重寫紙的未來
來賓:李依耘 Leno/FENKO 鳳嬌催化室總監 在澳洲求學期間,李依耘 Leno 的心始終與台灣的土地與家族記憶有所牽連。童年時,她常跟著母親走進藝術家的工作室,常在大自然裡奔跑,觸摸植物的肌理、感受風的聲音。這些畫面像是深埋的種子,在多年後悄悄發芽,牽引她回到台灣,回到家族三代都深耕的「紙」的世界。 身為第三代,她既承接傳統,也重新思索紙的未來。從母親在紙張保存與應用上的細膩,她看見家族對紙的情感與責任;但同時,她也意識到紙不應只停留在工業材料的角色,而是可以進入藝術、設計、生活、甚至跨領域創作。因此,她在創業時沒有直接沿用家族品牌,而是選擇以外婆的名字~「鳳嬌」重新開啟一段旅程,象徵傳承,也象徵她以女性視角、以情感與溫度重新定義紙的價值。 2018 年成立 FENKO 鳳嬌催化室,是她人生的轉折點。她以「純鳳髓」這張紙比喻自己的起點—纖維純粹、質地乾淨,像她當時的心境:帶著最原始的動機回到源頭,勇敢長出自己的方向。在創業過程中,一次次突破框架,嘗試讓紙在不同領域中發光。 在眾多跨界作品中,她最滿意的一件,是透過與設計師合作,將手工紙轉化為具結構性的光影裝置。那件作品不只展現紙的纖維與層次,更讓觀者在...
2025-12-11
陳宇俊 簽名收藏家
簽名與畫筆,築起共同的藝術語言
來賓:陳宇俊/簽名收藏家            Shuma/藝術家 簽名收藏家陳宇俊與畫家女兒 Shuma,一起串起一段段穿越時空的收藏故事。從日本漫畫家新海誠的《你的名字》簽名板,到金庸、七等生、大江健三郎等文學巨匠的親筆簽名;從 Kobe Bryant、Mickey Mantle 的體育簽名卡,到李安、倫佐.皮亞諾等跨界名家的收藏,每一件都不只是物品,而是他生命中的刻痕。 陳宇俊說,他收藏的書有一半以上都讀過,收藏名單上的人物也幾乎都熟悉,因此能說出他們的往事與脈絡。他笑稱收藏是一輩子的事,也是逼著自己閱讀與成長的方法。而更特別的是,為了取得簽名,他總是比別人更主動與作者互動,因而結識了許多作家、藝術家,也累積了跨越民國 80 年代至今的時代記憶。這些經驗後來成為他與女兒 Shuma 合寫一本書的動力,也讓他退休後萌生了再寫一本「收藏人生」的想法。 其中有趣又難忘的經歷不少。1994 年他到美國休士頓參加國家運動收藏家大會,當眾人蜂擁排隊等 NBA 新秀歐尼爾簽名時,他反而因為早已收藏過便到處閒逛。意外遇到一位沒什麼人理會的怪老先生發放《蜘蛛人》卡片,他停下來聊天,對方開心地為他簽名。多年後他才震驚地發現,那人竟是「蜘蛛人」之父、漫威傳奇人物—...
2025-12-04
畫家Shuma 和簽名收藏家 陳宇俊
每一個簽名都是一段記憶:陳宇俊與Shuma的親子收藏旅程
來賓:陳宇俊/簽名收藏家            Shuma/留美畫家 喜歡簽名、熱愛收藏的陳宇俊,累積超過三十年的珍藏旅程,如今已匯聚成一座驚人的「簽名宇宙」。目前收藏包含 三萬本以上的簽名書,以及 超過八萬件其他類型的簽名作品──從簽名卡、簽名板、海報、節目冊、明信片,到簽名公仔、旗幟、畫作、球、帽子、衣物甚至球棒,種類之豐富,幾乎涵蓋生活的每一個角落。 這份收藏熱情源於多段人生緣分與巧合。首先,是女兒 Shuma 的啟發。她從小熱愛卡通,五歲便開始塗鴉,而陳宇俊做過的一個夢,讓他開始思考「如果能把這些喜愛的角色與創作者留下的痕跡保存下來,會是怎樣的一種生命紀念?」於是,收藏便在父女的互動中悄然展開。第二段重要契機出現在民國 86 年,他遇見一位聾啞朋友。當時他原本只是想在生活上給予幫助,沒想到對方竟成為他取得簽名的重要協助者,也讓收藏範圍迅速擴大。 真正讓收藏走向「大規模」的是民國 93 年造訪司馬遼太郎紀念館後的啟發。那次參觀在他心中埋下種子,讓他開始想像:「如果新家也能有這樣的書牆,會有多美好?」於是在 98 年搬家前,他打造了 總長 25 公尺、雙排厚、頂天立地的書櫃,正式讓收藏成為生活的一部分。到了 113 年,...
2025-11-27
陳世憲書法創意藝術家
用筆觸傳達心境,讓書法成為情感流動—陳世憲書法創作藝術家
來賓:陳世憲/書法創作藝術家 書法,既是文字的藝術,也是情感與思想的流動。 書法創作藝術家陳世憲,以獨特的筆觸與視角,將傳統書藝轉化為具當代精神的藝術語言。他長年探索「意象書法」與「地誌書法」的創作方向,試圖在字與畫之間,尋找一種能訴說故事、描寫土地的節奏與力量。 陳世憲的創作旅程始於對書法的熱愛,卻不止於臨摹古帖。他在傳統筆墨中注入情感的流動與地域的記憶,讓每一筆線條都承載著土地的氣息與人文的痕跡。「地誌書法」正是他從生活與地方出發的創作實踐,透過文字與景觀的融合,延伸出書法的新語彙。 除了書房的靜思與創作,書法家陳世憲也積極走出紙面,將書法化為展演與交流的語言。他曾多次赴日本、法國、匈牙利等地展覽與表演,以行草揮灑出的韻律,讓國際觀眾感受東方書藝的張力與深度。對他而言,書法不僅是視覺的藝術,更是一場能與時間、空間共舞的行動。 近年來,他也嘗試將書法與空間結合—從博物館牆面到戶外裝置,讓文字成為風景的一部分,融入人們的日常視線。陳世憲說,書法的美在於「一氣呵成的生命力」,那是一種在筆端流動的呼吸,也是一種與世界對話的方式。
2025-11-13
丹尼 植物藝術家
植物藝術家丹尼從盆栽走向世界,將美學融入日常生活
來賓:丹尼老師/植物藝術家 得過不少國際獎項的丹尼老師,與盆栽的緣分始於一次的展覽,因此開啟對盆栽的自然力量與生命力產生好奇,喜歡樹木的姿態與四季變化,逐漸將對自然的觀察轉化為創作熱情。在他眼中,「真柏」不只是盆栽素材,更是生與死交錯的象徵,枝葉的曲折與歲月痕跡訴說時間的故事,也映照出生命的不完美之美。丹尼老師認為,一棵成功的盆栽作品需要有「生命力」與「靈魂」,枝幹的呼吸、枝葉的生長節奏,都能呈現自然的韻律與創作者的思維交融。 在藝術風格上,他常突破傳統盆栽界的樹形規範,不被固定造型束縛,而是以直覺與觀察為主,尋找自然隨性的美感,同時透過巧思與雕琢展現作品的深度與張力。在丹尼老師的創作裡,「時間」是最重要的元素之一,每一次修剪、每一次施土澆水都是對生命節奏的理解與尊重。他強調,「不完美」正是盆栽的美學精髓,枝條的微小扭曲或葉片的不對稱,都是自然力量與時間累積的痕跡,也是美學的呈現。 在技法上,丹尼老師擅長透過細膩的觀察與耐心的修剪,保留真柏原有的性格,同時引導其生長方向,讓每一株盆栽都呈現獨特的個性與精神。他的創作不僅是造型的雕塑,更是一種生活美學的實踐,把自然之美融入日常,讓人...
2025-10-30
蔡旻翰 木材造型藝術家
以木雕說故事,將人生與情感化為創作
來賓:蔡旻翰/木材造形藝術家 蔡旻翰擅長以木為筆,雕塑出作品靈魂般的生命力。或許是因為體內住著一個老靈魂,讓他的創作總帶著時間的沉澱與情感的深度。從個人工作室出發,他一步步以木藝語彙訴說人生故事,作品細膩卻充滿力量。歷經多次國內外展覽與競賽肯定,包括台灣工藝競賽、青藝獎、黃文川木質產品競賽等,他始終認為創作與人生相互映照,作品就是過去經驗與情感的總和。曾於香港展出時,他也觀察到台灣與歐美藝術家之間在創作思維上的差異—歐美藝術家多以概念為先,而台灣藝術家則更著重於材料本身的溫度與情感連結。 除了創作之外,蔡旻翰也積極走向國際,曾遠赴加勒比海的聖露西亞駐村創作。那段期間,他不僅面對截然不同的氣候與文化衝擊,更在異地的創作交流中重新思考木雕的意義與方向。面對挑戰,他選擇以作品作為語言,讓木頭成為跨越文化的橋梁,傳達情感與人性的共鳴。回到台灣後,他將這份經驗轉化為推廣的動力,投身木藝教育與青年工藝協會的推動工作,希望引導年輕世代理解木藝不只是技術的傳承,更是一種藝術的表達與生活的態度。對他而言,木頭有生命,雕刻是一場與時間、記憶和情感的對話。    
2025-10-23
蔡旻翰 木材造型藝術家
蔡旻翰以木為筆,雕刻出機械與生命共生的藝術語彙
來賓:蔡旻翰/木材造形藝術家 木材造形藝術家蔡旻翰的創作,總是讓人驚嘆於那份「有機與機械」並存的張力。從小在高雄成長的他,對自然的形態與城市的結構皆有深刻的觀察。後來定居新北,生活環境的轉變,也讓他的作品逐漸從自然的肌理轉向結構的秩序,呈現出融合生命與工業的獨特語彙。 談到創作起點,蔡旻翰表示,木材之所以吸引他,不只是因為溫潤的手感與天然紋理,更在於它「會呼吸」。木頭會隨溫濕度改變而收縮、膨脹,這種帶著生命律動的特性,讓他在雕刻時必須與材料「對話」,而非單向地塑形。也因此,他從未將木頭視為被動的媒介,而是共同完成作品的夥伴。 他的作品以「生物機械結構」為主要風格,常以零件式的構成組合成一個完整體。每個構件既可獨立觀賞,又在整體中相互咬合,形成動態的平衡。為了呈現作品的空間張力,他會利用木材的方向紋理、厚薄變化,以及光影投射的角度,讓觀者在不同視角中感受到作品的呼吸與節奏。 至於雕刻之所以能如此栩栩如生,蔡旻翰說,關鍵在於「觀察」。他經常觀察動物骨骼、植物結構與機械零件的運作方式,並透過長時間素描訓練與手感練習,掌握形體之間的韻律。他相信,真正的生命感,不在於複雜的造型,而在於...
2025-10-16
蕭晨芸 商業設計師
從水晶到文創,蕭晨芸用創意點亮生活,拓展文創新可能
來賓:蕭晨芸/商業設計 從水晶、飾品到靈性文化,蕭晨芸總能找到屬於自己的詮釋方式。對她而言,設計並不只是外觀的呈現,更是一種將信念、情感與能量轉化為作品的過程。在創作水晶飾品時,她一方面結合自身的美學品味,另一方面也細心觀察市場需求,力求在「個人特色」與「消費者期待」之間找到平衡點。 談到文創觀點,她認為水晶飾品不僅是一種商品,更能成為文創作品的一環,因為它承載的不只是材質價值,更包含了文化意涵與生活態度。對她來說,文創是一種融合經驗、故事與文化的方式,它能讓設計品成為表達自我的載體。以台灣的文創市場為例,她觀察到其中充滿創意與活力,但同時也面臨挑戰,例如如何在同質性高的環境中突顯獨特性,以及如何在有限資源下保持品牌的長遠發展。 展望未來,她希望能把水晶飾品的創作,整合成一個品牌。今年即將展開的日本打工度假,也讓她期待能將當地文化元素融入未來的作品,藉由跨文化的交流,激發出更多靈感。她也分享台灣與國外的文創觀念分析。 她給年輕一代的建議是:不要害怕嘗試,即使跌倒也能在過程中找到真正想要的方向。因為文創的價值,不在於一開始是否完美,而在於能否帶著熱情不斷探索與堅持。    
2025-10-09
蕭晨芸 商業設計師
將生活與創意轉化為獨特文創作品的商業設計
來賓:蕭晨芸/商業設計師 蕭晨芸是一位商業設計師。畢業於銘傳大學後,她曾前往紐約短暫停留,透過與不同文化的接觸,累積了許多靈感,這段經歷也在潛移默化中影響了她後來的文創道路。回到台灣後,她進入 Godiva 從事兩年半的銷售工作,從高端品牌的經營到顧客互動的細節,讓她學習到如何體現品牌價值與傳遞服務體驗,這些都成為日後創作與經營的重要養分。 疫情期間,她回到家裡協助國際貿易與代工的相關業務,進一步觀察傳統產業的運作模式。這段經歷讓她體會到「傳統貿易」與「文創產業」的差異,並開始思考如何將設計思維帶入既有的商業流程之中。雖然是家業協助,但她依然沒有放下對創作的熱情。 在工作的同時,她考取了蠟燭專業證照,投入藝術蠟燭的製作與販售。對她來說,藝術蠟燭與一般商品蠟燭最大的不同,在於能夠承載情感與故事,成為生活中具有溫度的物件。她也曾帶著作品參加市集,透過面對面的交流與顧客互動,獲得許多真誠而深刻的回饋,這些經驗不僅給予她持續創作的動力,也讓她感受到設計真正與人連結的力量。 隨著因緣際會,她更在朋友的鼓勵下開始嘗試水晶飾品與靈擺創作,將設計美感與能量療癒結合,逐漸開展出另一條創作道路。從紐約的...
2025-10-02
V&J 珄笙工作室共同創辦人
以纖維藝術結合環保與共創,陪伴婦女成長並拓展國際市場
來賓:陳亞筑/V&J 珄笙工作室共同創辦人 在培訓課程中,V&J 珄笙工作室不僅希望婦女們獲得一技之長,更著重於「自信心」的養成。陳亞筑分享,她們設計了循序漸進的課程,讓學員從最簡單的手作開始,慢慢累積完成作品的成就感,進而相信「自己也能做到」。其中有位原本沉默寡言的學員,因為完成了第一件作品而勇敢站上展場,分享創作背後的故事,這份轉變讓團隊深受感動,也印證了陪伴與支持的力量。 在婦女共創平台上,工作室更規劃了「升等制度」,像是一場冒險遊戲:隨著技術提升與參與度增加,學員能獲得不同等級的認可與資源,讓學習不再只是課程,而是充滿挑戰與榮耀的旅程。 談到自家毛線的研發,陳亞筑說,從小就夢想擁有屬於自己的毛線品牌,而 PET 寶特瓶再製材質不僅兼具環保,更能賦予纖維新的生命。 與傳統毛線相比,這些永續毛線承載的不只是功能性,更是一份環境責任。她希望創作者在使用時,也能感受到這份理念,讓作品成為環保意識的延伸。 在 2024 年「藝術自由日」獲得評審獎,更是對多年努力的肯定。展望未來,V&J 將持續並行於藝術、社會影響與永續材質三方面。她們觀察到台灣纖維藝術正朝向跨界融合、環保材質與生活美學發展,未來也希望持續...
2025-09-25
陳亞筑 V&J 珄笙工作室共同創辦人
把毛線做成品牌,把喜悅變成共享
來賓:陳亞筑/V&J 珄笙工作室共同創辦人 陳亞筑,V&J 珄笙工作室共同創辦人,從小因為奶奶的影響開始接觸毛線編織,也培養了對手作的熱愛。小學四年級便開始使用縫紉機,到了大學便萌生「擁有一間毛線店」的夢想。2019 年,她與雙胞胎姐姐共同創立 V&J 珄笙工作室,承接大型裝置藝術與 MV 場景設計,將纖維藝術帶入多元的空間與專案之中。直到 2024 年,亞筑終於實現長久以來的心願,正式推出毛線品牌。 這個品牌不僅是童年夢想的延伸,更是對環境友善的實踐─他們使用寶特瓶回收再製而成的沙線,賦予毛線全新的生命。作品不再只是日常的編織用品,而是能夠化為立體的軟雕塑,在國際舞台展現獨特的藝術表現力。亞筑常以「企圖用毛線佔領世界」來形容這份願景,希望透過纖維藝術帶來新的影響與想像。 除了專注於創作,V&J 也承載著強烈的社會關懷。長期培訓二度就業與新住民婦女,從學習編織技巧到共同研發產品,並帶領她們走上比賽與展覽舞台,讓參與者不只是學員,更逐漸成為設計師。對她來說,這份過程不只是「幫助他人」,而是一種彼此成就的喜悅。透過毛線,她將夢想、藝術與社群串連起來,展現了纖維藝術在當代最溫柔卻有力的力量。    
2025-09-18
陳可觀 79號咖啡藝廊甜點師
將科學與藝術融入甜點,把土地的靈魂化作職人的風味
來賓:陳可觀/79號咖啡藝廊甜點師、觀菓子主理人 甜點師陳可觀,是「觀の菓子」的靈魂人物。她不僅專注於和菓子的創作,更展現出對職人精神的深刻追求。一路走來,她考取了飲料調製、烘焙、中餐烹調、中式麵食加工與米食加工等多張丙級、乙級技術士證照。對她而言,這樣的學習並非僅為證明技術,而是希望以更全面的視野去理解食材與工藝,將各種技術融會貫通,創造出能與土地對話的甜點。 她認為,調酒、烘焙與料理雖然形式不同,但背後都蘊含著相同的工藝精神:對細節的堅持、對平衡的掌握,以及讓味覺成為故事的能力。這也是她最重視的「職能養成」。她也觀察到,台灣與日本在職人養成與證照制度上有明顯差異,日本更注重長時間的磨練與專精,台灣則偏向多元化,這使得台灣的技術人才能在創意上更有彈性,但在精緻化的深度上仍需努力。 在教育推廣上,甜點師陳可觀曾在長榮女中、樹德家商與樹德科大擔任講師,也投入佳美之地關懷協會,帶領中輟生學習翻轉和菓子的技藝。她說,這些經驗讓她看見年輕世代需要的不只是技巧,而是找到自信與價值。作為 IBA 調酒口感評審,她更期待台灣的飲品文化能在國際舞台上展現獨特性,結合在地食材,形成具有辨識度的風格。 談...
2025-09-11
陳可觀 和菓子職人
從京都百年老舖到台灣土地,她用和菓子寫下自己的篇章
來賓:陳可觀/79號咖啡藝廊(觀の菓子)甜點師 觀菓子主理人陳可觀,是一位從料理到和菓子都不斷精進的職人。他的旅程始於對手作甜點的熱愛,最終帶領她踏上赴日深造的道路。當初選擇就讀辻學園調理製菓專門學校,正是源於她想要在專業的環境中學習並挑戰自我。一路走來,她取得了製菓衛生師與上級調理師等專業證照,這些資格背後不只是技術的考驗,更是對衛生、安全與專業責任感的堅持。尤其在取得河豚處理登錄者證時,他更深刻體會到「職人」肩上所背負的風險與信任。 在實務經驗方面,陳可觀歷經西班牙餐廳、居酒屋、中餐廳以及京都料亭等不同餐飲現場。這些多元化的歷練,不僅拓展了她的技藝,也讓他更加理解不同飲食文化的精髓與細節。特別是在京都和久傳老舖的學徒時期,她學習到職人精神中的謙卑與專注;而轉身成為79號咖啡藝廊的甜點師負責人,則讓她真正從「模仿」邁向「創作」,找到屬於自己的風格與定位。 如今,陳可觀將這些經驗融會貫通,帶入「觀の菓子」的經營中。她不僅僅是製作甜點,而是希望透過和菓子傳達季節感、文化意涵以及細膩的生活美學。她認為,職人精神並非僅限於技術,而是對於每一份作品的用心、對客人的誠意,以及對文化傳承的堅持。...
2025-09-04
石雕藝術家 許慶福
雕刻石韻,寫下時間與自然的對話—許慶福雕刻家
來賓:許慶福/石雕藝術家 石雕藝術家許慶福,自幼便熱愛美術與大自然,他的創作之路充滿了耐心與探索的精神。在台灣工藝研究發展中心任職時,他因一段魚骨工藝的故事受到啟發。《本草綱目》中曾記載「樂魚仙鶴」,以十三根魚骨拼成一隻鶴。許慶福老師由此展開長達十二年的研究,試驗過十九種魚,最終發現吳郭魚的骨骼最為適合。這份鍥而不捨的精神,正是他對工藝與素材的深情體現。 在他的眼中,大自然就是最好的老師。他曾經花八個月時間凝視同一顆石頭,等待與之對話的瞬間,最終只花了半小時便完成作品。這段經歷展現了他對創作的理解:藝術並非急於雕琢,而是耐心觀察、傾聽素材自身的語言。正因為如此,他的作品不僅在台灣各地展出,在新加坡與哈爾濱的展場受到矚目。 許慶福老師始終強調「素材無貴賤」,任何被遺忘的材料都有其剩餘價值。溪石與魚骨,在他手中轉化為充滿生命力的藝術品,喚醒人們重新看待自然與生活中平凡之物的可能性。這種創作理念,不僅是一種藝術態度,更是一種對世界的謙遜與尊重。 然而,除了創作,他也對台灣的工藝教育深感擔憂。技職體系長期未能有效銜接,導致後繼乏人。他憂心傳統工藝逐漸失去傳承的土壤,年輕世代少有機會理解...
2025-08-21
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