訪問來賓：柯志鴻/澎湖縣水產種苗繁殖場場長 臺灣周邊有美麗的海底世界，但因人為破壞，讓海底的生態受到不小影響，因此近幾年環境意識逐漸抬頭，已有許多有心人士在維持及修復，而湖湖經三年復育，在澎湖鎖港杭灣海域建造全台首座人造珊瑚海洋花園，建造1000平方米，相當於兩個游泳池面積的海底珊瑚，此座海洋花園主要可分為5個區塊，以復育澎湖常見的軸孔珊瑚為主，來增加海域的生物多樣性，並且還復育硨磲貝、海膽及鐘螺。 其中水產種苗繁殖場為復育海域的珊瑚礁，場區設立珊瑚礁生態池及珊瑚礁培育桶，是澎湖縣珊瑚礁研發及育苗重鎮，而澎湖海洋花園植栽計畫，辦理了珊瑚移植磚製作、珊瑚礁物種培育、海洋教育推廣、海洋花園浮潛、珊瑚礁物種藝術創作及海洋花園導覽人員培訓等十餘場次之體驗活動。海洋活化不怕慢，只怕站，也請大家齊心攜手一起來守護海洋，讓海洋生態再度活化。

訪問來賓：孔慶富/全國模範勞工獲獎者 廟宇彩繪師傅58歲孔慶富獲全國模範勞工殊榮，從事廟宇彩繪工作逾40年，他深知任重道遠，期許後輩世代延續傳承，廟宇彩繪要爬高，有時必須在七層樓高的鷹架上上下下，他重視工作安全，也考取工安證照。他的職業選擇跟故鄉有大關係，孔慶富事屏東的東港人，因為從事漁業的比例很高，對於這樣高風險，也不保證出海酒有收穫的工作，特彆倚重心靈的寄託，因此在地廟宇密度很高，而且三年一科的迎王活動，也是台灣重要的民俗活動，本集節目除了介紹孔師傅的工作甘苦談，也介紹在地的王船文化特色。

訪問來賓：曾彥蓉/台南青農 台南永康女力青農曾彥蓉原本任職於台灣環境資訊協會，長期投入土地永續等相關活動，8年前的地球日與丈夫陳敬中開始轉職務農，致力友善農法耕作，更透過農業體驗活動推動食農教育，最近參加全國農業達人菁英選拔大賽，獲得亞軍。 曾彥蓉以「啟程！一個永續的夢想」為主題，分享食農教育推廣的經驗獲得全國農業達人菁英賽亞軍的肯定。曾彥蓉跟先生投入友善農作，第1年栽種玉米就遇到風災，導致幾乎沒有收成，第2年雖然豐收，卻又因為欠缺銷售管道，賣不出去，2人決定邀請消費者直接到農田採收，也因而無心插柳，投入食農教育推廣，成為今日的阿中生態農場。農場每年會依照節氣舉辦體驗活動，包括農作物的生態、採收及後續的料理等，有團體每個月都來參加，也有親子年年報到，她也會找尋適合的教具輔助，看到孩子們在田間開心的笑容，就是最好的回報，希望讓更人看見農業的價值，更親近這片土地，未來也期盼能結合更多青農一起讓體驗活動更豐富。

訪問來賓：林曉洪/台灣蓪草學會理事長 蓪草為台灣特有種，其莖幹中的髓心可旋削為薄片作成「蓪草紙」，其組織為不經改造的薄壁細胞，有別於一般纖維構造紙張，觸感柔細，是極佳的花藝材料。「蓪草紙花工藝」可追溯至秦朝，當時宮廷嬪妃便以蓪草紙花做成髮簪，清朝時期，蓪草、稻米與樟腦皆為台灣重要輸出品，蓪草紙花工藝技術也在當時傳入台灣，民國70年新竹地區更有廠商創下每天出貨10萬朵蓪草玫瑰的紀錄，隨著石化工業興起，廉價塑膠花取代蓪草花因而沒落。 蓪草紙善吸水，作畫可呈現精緻細節，另將較厚的蓪草紙壓扁後製成蓪草卡，其吸水後能漲回髓心原本的高度，可產生淺浮雕般的立體感。蓪草畫在十九世紀東西文化交流時，曾引起風潮，許多國外博物館收藏的蓪草畫，所用畫紙便來自台灣。蓪草植株固氮，且髓心像保麗龍，可作為保麗龍替代材料，是相當符合生態永續的天然材質，期盼蓪草有機會再次成為社區產業，發展體驗經濟。 國立虎尾科技大學4/15(一)舉行「蓪草之夢-探索台灣 工藝美學展」開幕活動，展出台灣蓪草學會學員「蓪草紙花」作品與國外蓪草收藏畫作共計14件，包含台灣原生種「蓪草」的構造與生態、歷史文化脈絡及產業價值等介紹，並由台灣蓪草學會理事長...