訪問來賓：許茹昀/澎管處遊憩科科長; 鄧文斌/探索澎湖紀錄片導演 2023年希臘阿莫爾戈斯電影節於112年11月16日頒獎，來自38多個國家和地區的148多件作品共同角逐，由澎管處所規劃製作之「探索澎湖-納斯卡線」宣傳短片，競爭激烈、脫穎而出，榮獲「紀錄片」類獎項，『澎湖』再一次於國際舞台發光。 「探索澎湖-納斯卡線」委由鄧文斌導演及其團隊，歷經數年的精心拍攝與製作，所打造的澎湖觀光宣傳影片。片中特邀請來自英國，採訪和拍攝經驗30年，踏訪超過全球70個國家，曾經與「國家地理雜誌」、「時代雜誌」、合作的資深國際攝影師與旅行文化作家Chris Stowers作為主角，記錄下Chris為拍攝「大地符號」的專題報導，以攝影師身分前往澎湖探索的旅程。過程中從石滬、菜宅、石塔、玄武岩乃至島嶼輪廓等符號的探索，Chris不但發現了臺灣的納斯卡線，也一步步認識了澎湖這座迷人的島嶼。 澎湖除了擁有豐富的人文古蹟、田園風光、傳統聚落與古堡戰壕外，四季之自然景緻、生態資源、特色產業更是包羅萬象，美不勝收，在在都顯示出澎湖發展為「國際度假島嶼」的豐富內涵與潛力。本次參賽作品以國際行銷思維及旅行者的視角，呈現澎湖的海島風情、自然景觀、知性文化與在地人濃厚...

訪問來賓：涂政邦/僑光科大餐飲管理系指導老師 2023 AFA 韓國世界廚藝大賽於11月3日在韓國首爾舉行，韓國總統尹錫悦親臨主持本次大賽開幕典禮。此次競賽共有來自各國超過2,100名選手參賽。僑光科技大學有3位同學、1位老師報名參加，為了這次比賽，選手們犧牲假期從暑假開始著手準備、練習，歷經4個月的討論、設計與實作，在短短的時間內，排除困難，皇天不負苦心人，師生4人參賽作品皆獲得殊榮。指導老師涂政邦作品「bonbon巧克力」、「杏仁膏蛋糕」榮獲2面金牌，學生張傳歆「杏仁膏蛋糕」展示、現場「鮮奶油蛋糕」2項作品也獲2面金牌，表現最為亮眼！另2名參賽學生黃羿綾、廖婉彤之「卡通餅乾」作品，亦分別獲得金牌及銀牌之佳績。

訪問來賓：邱煌升/林務署花蓮分署經營企劃科科長 黃荊是良好的蜜源植物與庭園景觀造景植物，林業及自然保育署花蓮分署將移除後的黃荊蒸餾萃取，開發成生活用品如洗手慕斯、洗衣精等，落實資源循環利用理念。繼外來種植物小花蔓澤蘭萃取液抑制小黑蚊後，創意再發想，將原本廢棄無價值的黃荊萃取再利用，製成各式生活用品，讓殘株變綠金再添一例。林業保育署花蓮分署為了發展林下經濟，曾在轄屬南華林業園區大量種植黃荊，做為林下養蜂蜜源。不過，由於園區計畫建置第二貯木場及林業剩餘資材利用場域，不得不移除這些黃荊。為了讓移除後的黃荊能再度被利用，落實資源循環利用理念，花蓮分署將這些殘株蒸餾萃取，再利用所得的大量純露開發成生活用品，包括黃荊純露洗手慕斯、沐浴液體皂及洗衣精等多樣商品。

訪問來賓：葉育哲/有機農業研究中心 主任 位於花蓮農改場的有機農業中心在十一月一日進行揭牌典禮，這將是亞洲第一，也是台灣第一個專責有機農業的研究單位，主要任務為有機農業技術研究、示範推廣與青農教育，同時也肩負起有機農業淨零排放、永續循環的未來發展。在國際上，則將與世界有機農業接軌，成為與各國交流參訪基地，提升台灣在國際研究上的能見度，並引領我國有機農業的進一步發展與升級。有機農業目前面積全台有2萬3000多公頃，成長速度很快，消費者慢慢接受有機農產品，期待成立研究中心，用技術支持有機農業發展。有機農業不是只要不噴藥、不施肥就種得起來，需要更精進的資材與生物防治等，期望研究中心成為樞紐，結合全台的農業與學術單位，帶動有機農業進到下一世代。