受訪者:蔣佩儒/中央大學客家學院《好食好日》總策畫 蔣佩儒是台中大甲人，雖然爸爸是客家人，但因為周圍環境都是講holo話，媽媽係holo人，從小家裡都沒有說客家話，直到上中央大學客家語文與社會學系，開此從拼音學起，再加上因為執行專案計畫，深入客庄採訪地方產業，和客家"阿叔阿伯阿伯姆"打嘴鼓，現在的客家話算是流利，雖然有點holo腔，但是她願意開口分享，讓人相當感動和驚喜。 《好食好日》good eat good life是中央大學客家學院出版的一份致力於推廣在地飲食文化與社群連結的刊物，由中央大學客家學院團隊製作，佩儒擔任總策畫，關注桃園、苗栗等地客家產業的議題，並與食農教育結合，透過出版品、繪本、社群媒體、市集活動等方式，向大眾介紹產業和食農教育的重要性，像3/21在桃園藝文廣場就可以看到佩儒! 一般學生參與學校計畫，計畫結束或是畢業後就離開，但佩儒卻相當喜歡這份工作，因為過程中她對於從事農業的職人們，用心堅持耕耘產業的人相當敬佩，也和客庄的長輩、農友們建立深厚的感情，這種濃郁的人情味，不僅在食物裡，更在日常的生活中，希望大家繼續支持在地農業，讓你餐餐好食，日日是好日。

受訪者:高郅程/廣播主持人、表演工作者 來自苗栗南庄八卦力部落的高郅程(賽夏族的名字叫'itih kaybaybaw)，爸爸是客家人，媽媽是賽夏族人，他稱自己是賽客族人，小時候說客語，到了國中開始學習賽夏族語，並參加賽夏族語認證考試，是賽夏族最年輕的族語高級認證通過者，他覺得兩種母語都深藏許多長者的生活智慧，也都說得不錯。 提到身分認同，國中的時候，郅程才跟媽媽姓高，成為賽夏族人，這對傳統的客家爸爸來說，剛開始很難接受，甚至叫郅程到「阿公婆」(客家祖先)的面前說，等輝煌騰達時要將姓改回來父姓，但舅舅們卻對高郅程成為賽夏族人相當開心，高郅程就是在原民跟客家兩種文化中相互衝撞交流中成長，但新世代的他也有自己的想法。 除了工作，高郅程也致力於賽夏族傳統祭歌傳唱與族語推廣的音樂創作，希望結合客家不同元素，走出自己的風格，最近剛從澳洲打工回來台灣，他覺得一個人在外地的時候學會「安靜」，享受孤獨，讓心裡充滿各種想法，想做就做，隨性做自己。

受訪者:鄭宇翔/演員 鄭宇翔是台南人，母語是Holo話，家裡開成衣廠，從小個性比較害羞，總是躲在爸媽後面不善交談，但喜歡觀察形形色色的客人，沒想到這習慣卻成為日後當演員揣摩人性的養分，讓自己更容易融入角色中，現在是專業的演員，無論是電視、電影、廣告、網路都有作品。  去年參與客語電影〈那些年照片裡的我們〉演出，讓鄭宇翔更了解多語文化的趣味和可貴! 排練中，聽、說很多客家話，覺得客語的語韻很美，很能表達當時的情緒，例如他飾演的黃帽大隊熱血青年，在衝突中要趕快逃走，最常說”遽遽giagˋ giagˋ”快點的意思，念起來很有感覺，宇翔說透過演出的機會讓他更認識客家文化，他最喜歡吃客家小炒跟粢粑仔(qiˇ baˊ eˋ)，甜甜地吃起來好幸福! 在一起演戲的過程中，韓語、客語、holo話、華語各種語言交互使用，大家互相尊重互相學習，宇翔覺得這種感覺很棒，希望下次還有演出客語影視作品的機會。

受訪者:Naa’u娜塢.悟吉納/鄒族音樂創作歌手 採訪當天，Naa’u娜塢從嘉義阿里山山美部落開車，下山到嘉義，然後搭高鐵到台北受訪，來回將近十個小時，真是讓我們感動不已!山美部落或許陌生，但提到達娜伊谷自然生態區，大家一定，喔~~~那裏很漂亮!是的，Naa’u娜塢來自很美的山美部落，喜歡唱歌，參加歌唱比賽過程中，找回族語並且創作族語歌曲，發行第一張族語專輯〈路上會有好多彎〉，還入圍第16屆金音創作獎【最佳民謠專輯獎】。 看似靦腆的Naa’u娜塢，講話略帶羞澀，但唱起歌來卻清亮溫暖，她在山美國小當老師的時候，告訴小朋友唱歌就是要快樂，還邀請小朋友一起創作一起唱歌，讓自己的第一張族語專輯〈路上會有好多彎〉充滿許多在阿里山山美部落生活的美好記憶，在創作與教唱中讓自己獲得很大的成就感。 Naa’u娜塢說拜本土語言課程之賜，當時班上小朋友的族語說得比她還好，她現在回到部落也努力學習族語，跟族人說族語，期待她更多的作品。