受訪者：李取中/《靛花》季刊總編輯 《靛花》是一份以客家為切點的季刊，試圖捕捉客家精神中，既新又隱隱約約的熟悉感。其中不僅收納客庄內的真實故事，採集庄中自然、經濟、文化與生活的各種面向；同時，也關注客庄外，那些潛藏於各行各業的客家人，為他們此時此刻的生活實踐與客家連結留下側寫。《靛花》的誕生，不僅僅期待著能以客家的質地，帶出新的時代意涵；也希望透過這份刊物，把一切與客家有羈絆的人們、那許許多多隱匿於人群中的「新个客家人」，連繫在一起。 來聽聽總編輯李取中娓娓道來《靛花》的客家故事。 📌歡迎上👉央廣臺灣客語粉絲團👈按讚留言唷！ 📌您的回饋我們相當珍惜，歡迎來信給我們唷！ 來信資訊 郵寄地址｜臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目收 e-mail｜17rti@rti.org.tw 🖋收聽報告｜https://reurl.cc/NXkVe

受訪者：包子逸/作家 作家包子逸是高雄美濃人，從小和阿婆生活、講客家話，後來搬到臺北，語言漸漸生疏，但兒時的生活記憶卻是鮮明的，從小喜歡文字創作，長大後更樂於寫作，特別是散文文體，現在子逸老師也擔任翻譯、影評，曾獲得梁實秋文學獎散文翻譯首獎。著有：散文集《風滾草》、報導體散文《小吃碗上外太空》，節目中邀請大家一起分享文學中的客庄生活。  ◆從散文作品聊分享美濃生活 〈美濃阿英的得來速早點－我最中意客家粽與木瓜粄〉：粽子、木瓜粄（及特調蒜蓉醬油）、菜包、豬籠粄 〈美濃冬瓜冰與它的親戚〉：冬瓜冰、粄條 〈土地公的帝寶與嬌妻〉：土地公 📌歡迎上👉央廣臺灣客語粉絲團👈按讚留言唷！ 📌您的回饋我們相當珍惜，歡迎來信給我們唷！ 來信資訊 郵寄地址｜臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目收 e-mail｜17rti@rti.org.tw 🖋收聽報告｜https://reurl.cc/NXkVe

受訪者：林聖智/素食主廚 林聖智是專攻「素食料理」的主廚，從小學二年級開始，就喜歡在廚房跟阿婆煮食，當他會把「菜脯卵」翻面的時候，覺得很有成就感！ 來自花蓮縣光復鄉的聖智，畢業於佛光大學健康與創意蔬食產業學系，擁有十多張餐飲相關證照，專長素食中西餐料理、烘培及蔬果雕刻等等。畢業後，曾在新創餐廳擔任主廚，也曾在大餐廳裡擔任基層料理工作，經驗豐富。隨著素食人口增加，他開始專研素食料理，節目中將介紹素食食材的來源；如何運用在地野菜做出素食料理？以及分享素食料理帶給他的轉變。 聖智曾參加過料理選秀節目《料理之王》，目前固定於客家電視台、年代電視台、大愛電視台擔任主廚，各大活動也時常能看到他擔任示範主廚或是評審，也於各地開班授課，喜歡素食的朋友別錯過這集節目！ 📌歡迎上👉央廣臺灣客語粉絲團👈按讚留言唷！ 📌您的回饋我們相當珍惜，歡迎來信給我們唷！ 來信資訊 郵寄地址｜臺灣104237臺北市中山區北安路55號 中央廣播電臺 客語節目收 e-mail｜17rti@rti.org.tw 🖋收聽報告｜https://reurl.cc/NXkVe

林之喬在屏東長大，但令他印象深刻的還是高雄美濃的阿嬤家，美濃和其他客家地區不同，他們叫阿婆「阿嬤」、叫姑姑「歐巴」，美濃最讓他深刻的就是三合院，家門前有可以游泳的大水溝；家中沒有沖水馬桶，小孩子上茅坑有點危險，他小時候都會拿著鋤頭到後院的檳榔園，掘一個洞大便在裡面，再埋起來。而美濃美食「高麗菜乾」也令他懷念！阿嬤都會在三合院門口曬高麗菜，再煮成排骨湯，美濃人說話比較直白，吃飯都不說「食」，常是說「ㄙㄞˊ」。 大學時期就讀國立臺灣師範大學體育系，之後赴美攻讀兩個碩士學位：教育碩士及休閒治療碩士，在美國待了8年，回臺後，起初先在私立高中教書，教了一學期後發現興趣不合，才換到現在的公司。之喬目前服務於遠見國際教育中心，教學主要以加拿大的教育系統為主，與臺灣私立學校結合，用不一樣的教育方式，讓小朋友學習英文，希望與臺灣的「2030雙語國家」願景及「學習技能導向」方針接軌。 既然是英語老師，當然也要用英文來鼓勵大家，學習語文最重要的是感興趣，而家長的陪伴也很重要。 📌歡迎上👉央廣臺灣客語粉絲團👈按讚留言唷！ 📌您的回饋我們相當珍惜，歡迎來信給我們唷！ 來信資訊 郵寄地址｜臺灣104237臺北市中...