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用火與製冷,哪個難?

名偵探科普男 2026-05-03
受訪者: 寒波/演化人類學「盲眼的尼安德塔石器匠」版主
寒波(演化人類學「盲眼的尼安德塔石器匠」版主)
圖片來源:節目
寒波(演化人類學「盲眼的尼安德塔石器匠」版主)

用火與製冷,哪個難?──從家裡的冰箱看世界

節目內容簡介:

「前不久聽名偵探科普男節目,林博士介紹了人類用火的歷史以及『火新世』的觀念,讓我非常受用。不過在一天比一天熱、即將邁入夏季的時候,倒是讓我好奇起人類是怎麼學會『用冷』?這似乎比用火還困難?如果用火是帶來了美味的熟食,用冷就是延長美食的保存期限,方便打開冰箱想吃就吃?」

主持這個節目五年多來訪問將近兩百位來賓,讓我體會到一件事:科學思考不是在比誰記得多記得久,往往要學習如何舉一反三、觸類旁通。比方說,我們學習過人類「已知用火」帶來的巨大改變,不知道聽眾朋友們有沒有思考過,那「已知用冷」又為我們的生活帶來怎樣的變化?本節目的老朋友之一,演化人類學「盲眼的尼安德塔石器匠」版主寒波是本集的名偵探來賓,除了從製冷用冷的科學面切入,也帶入大家的生活面而更有感,科學影響著我們生活的方方面面,同時影響了你我的思維~

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