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受訪者：
林紹興/2026 WCC世界盃拉花大賽 冠軍
對林紹興來說，拉花從來不只是把咖啡變漂亮而已。比起技巧本身，他更在意的是，當客人接過咖啡、低頭看見杯中圖案時，是否能感受到一點溫暖，甚至因此被觸動。也因為這樣，他總喜歡在作品裡加入動物元素，讓一杯咖啡不只是飲品，更像是一種帶著情感的交流。
今年，在2026世界拉花大賽中，林紹興以細膩且充滿生命感的作品，從全球33位頂尖選手中脫穎而出，拿下世界冠軍。只是這份榮耀背後，藏著的是長年累積的練習與堅持。從最初因為一支網路影片而愛上拉花，到每天反覆練習上百杯咖啡；從兩度站上世界第三，到第三次挑戰終於奪冠，他一步步把熱愛磨成技藝，也把技藝變成自己的語言。
而拉花這門藝術，看似柔和，實際上卻充滿難度。奶泡的質地、咖啡液體的流速、倒注時的節奏與角度，每個細節都可能影響最後的畫面。它不只是技術，更是一種對穩定度與美感的極致追求。
本集節目，將從「什麼是拉花」開始談起，帶您走進世界級拉花競賽的現場，也透過林紹興一路走來的故事，看見台灣咖啡產業如何從學習者，逐漸成為國際舞台上被看見的創作者。
2026-06-10
2026-06-03
2026-05-27
2026-05-20
2026-05-13
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