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市場肚个族群飲食文化風景,客庄市場當好尞

受訪者: 林順全/關西市場自治會會長、古秀妃/客委會主委
圖片來源:節目
要紅蓋子的桔醬才夠客家,呵呵!
圖片來源:節目
要紅蓋子的桔醬才夠客家,呵呵!
原住民的香料--馬告
圖片來源:節目
原住民的香料--馬告
圖片來源:節目
傳統市場裡的各種客家粄食
圖片來源:節目
傳統市場裡的各種客家粄食
圖片來源:節目
圖片來源:節目

受訪者:古秀妃/客委會主委、林順全/關西市場自治會會長、以及關西公有市場、南庄公有市場、向天湖市集的攤商店家們

所謂「一方水土涵養一方人」,「傳統市場」是最能呈現當地生活縮影,和地方文化載體的場域,走進客庄傳統市場,打開五感體驗,客家文化就在生活中,透過客委會舉辦的"客庄市場好好玩"活動,帶大家走進市場肚(市場裡的意思)

民以食為天,在市場的各種食材中,外省人、新住民的各式食材相互交融,也看見族群融合的生活樣貌,咦?原住民有市場嗎?節目中帶大家走訪關西鎮傳統的客庄市場,也到原客混居的苗栗南庄市場,看著用客家話聊聊日常八卦的畫面,找尋原客生活的樣子,更遠到向天湖的賽夏部落,品嚐最在地的馬告蛋,還有原客互相依存的苦茶油產業,到賽夏族民俗文物館感受賽夏文化,「傳統市場」有最在地的食材,也有傳承四代的職人,傳遞最生活的食農教育,所謂的「臺灣感性」、「客家感性」就在日常的飲食生活中啊!

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