豐年祭之外的花東風景　走進野菜學校認識部落智慧

每年夏天，許多人來到花東參加熱鬧的豐年祭，感受原住民族的歌舞文化與部落熱情。不過在花蓮市美崙山上，還有一處值得深入探訪的文化場域——花蓮縣原住民族野菜學校。這裡以原住民族飲食文化為核心，透過野菜保種、環境教育與文化體驗，帶領民眾認識部落與土地之間密不可分的關係。

野菜學校園區種植許多阿美族日常生活中常見的野菜植物，不僅保存珍貴的傳統知識，也讓民眾有機會近距離認識原生植物的特色與用途。除了導覽解說，園區還規劃小米串飾、月桃編織、苧麻苔球等手作課程，以及野菜風味餐、馬告特色飲品等體驗活動，讓遊客從看見植物、認識植物，到品嘗植物，一步步走進原住民族的生活智慧。

近年來，野菜學校也積極推動食農教育與生物多樣性保育，希望透過寓教於樂的方式，讓更多人了解原生植物的重要性，重新建立與土地的連結。這裡不只是學習野菜知識的地方，更是一座結合文化傳承、生態保育與永續理念的戶外教室。

本集節目將帶您走進美崙山上的野菜學校，認識部落餐桌上的野菜故事，了解原住民族如何透過植物與自然共生，也一起探索夏季來到花蓮，除了參加豐年祭之外，還有哪些充滿文化與風土魅力的深度體驗。