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回覆聽友來信:汶萊妙恩

央廣即時通 2026-08-17
受訪者: 無/無
自助式蛋糕DIY,店裡備妥各種烘焙器具與材料,只要跟著iPad上的影片和步驟操作,就能從備料、攪拌、烘烤到裝飾,親手完成屬於自己的蛋糕,也讓人更體會一份甜點背後其實需要不少時間與細心。
圖片來源:節目
自助式蛋糕DIY,店裡備妥各種烘焙器具與材料,只要跟著iPad上的影片和步驟操作,就能從備料、攪拌、烘烤到裝飾,親手完成屬於自己的蛋糕,也讓人更體會一份甜點背後其實需要不少時間與細心。

本集《央廣即時通》回覆來自汶萊妙恩的一連串信件。妙恩總能細心留意生活中各種特別的日子,從「姐妹閨蜜日」、「國際友誼日」到「國際老虎日」,每逢節日便送上滿滿祝福,也讓我跟著認識不少原本不知道的紀念日。其實一年365天,幾乎天天都有不同意義的日子,但真正珍貴的感情,未必需要特定節日提醒,只要平日彼此關心、惦記,就是最好的陪伴。

妙恩也注意到我微博分享和做蛋糕的照片,好奇是否去上烘焙課。其實這次體驗的是自助式蛋糕DIY,店家準備好完整的器具與材料,再透過平板電腦的影片一步步示範,從秤量、攪拌、烘烤到裝飾,全都自己動手完成。我們花了約兩個小時,做出兩個芒果布丁狗蛋糕,雖然其中一個可可粉撒得不算完美,但第一次嘗試已經頗有模有樣,也讓我真正體會到,一個漂亮蛋糕背後其實藏著許多時間、比例與技巧。

等待烘烤的空檔,我也觀察到現場幾乎都是女生,還看到一位陪女友做蛋糕、表情略顯無奈的男生,形成有趣對比。甜點究竟為什麼這麼容易讓人心情變好?也許那份精緻、香甜與滿足感,本身就是生活中的小小療癒。

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