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訪問來賓：吳杰儒／花蓮農改場助理研究員
花蓮縣是目前台灣栽培萱草面積最大的縣市，花蓮區農業改良場培育出「花蓮7號-豐美」，賞食兼具、耐病性佳、花期早，希望提升萱草栽培面積。相較於目前市面上常食用的金針品種，「花蓮7號-豐美」具有較優良的生長勢以及耐病性，更利於戶外以及有機栽培，此外，具有花莖分支數多、單一花莖上花蕾數高以及具2次抽苔特性，再加上花蕾含有較高糖度，將能有效提升農民的單位面積產量，為萱草產業投入生力軍。
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