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來賓 : 全球客家串流計劃藝術家 黃珮舒老師
蛋是常見的食材，包括鷄蛋、鴨蛋、鵪鶉蛋和鵝蛋等等。蛋有良好且均衡的營養成分，除了蛋白質外還有膽鹼、維生素A、維生素D、維生素E、維生素B群等營養成分。蛋這種容易取得又便宜的家常食材，卻也是最百變的營養食材！不管是荷包蛋、滷蛋、炒蛋或蒸蛋等常見餐桌菜，或是溏心蛋、班尼迪克蛋、西班牙烘蛋等人氣料理，都能給人大大的幸福感！今天訪問的藝術家黃珮舒老師就超愛吃蛋料理的說，曾一餐就吃了四顆蛋，其實也還好啦! 老實說我也是愛蛋一租族，最愛荷包蛋，然後炒蛋、蒸蛋、滷蛋每種都愛，但考卷上的鴨蛋除外!! 呵呵。
另外珮舒老師近期也在一場全球客家串流計畫中有參與演出，而這次他不唱改用唸文本加上聲音表演的方式，要讓大家耳目一新喔!! 現在就來聽珮舒老師怎麼說!!
客語比例 : 40%
2025-11-19
2025-11-05
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2025-09-24
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