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不時不食 合時進補

許多台灣民眾會在天冷時吃薑母鴨驅寒。中央社記者張新偉攝 112年12月22日 (圖:中央社)
圖片來源:中央社
許多台灣民眾會在天冷時吃薑母鴨驅寒。中央社記者張新偉攝 112年12月22日 (圖:中央社)

正所謂民以食為天,吃飯當然是很重要的事情。從古以來,食物是維持生命的必要元素,所以對古代人來說,食物的意義比較單純,但隨着時代變遷和人類的進步,現代人對於食物要求比以前多很多,從以前講求色香味俱全,到現在都市人很多都注重健康,都會加入養生原素,藥膳入菜。說道藥膳和進補,台灣和香港各有方法,也各有理據,也因此造就兩地對於食療的處理和看法有所不同,所以本集就來跟大家說說台港兩地食療大不同。想要吃得健康的朋友,馬上來收聽本集的《香港仔OnAir講男講女講乜鬼》。

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