受訪者:
謝宜芳/營養師
受訪者:謝宜芳/營養師
謝宜芳,營養師,楊梅富岡客家人。曾任長庚醫院、振興醫院營養師,專長為營養教育。從小在台北長大,但是家庭教育一定要講客家話,至今仍能講一口流利客語。
從以前就常在電視媒體中看謝宜芳老師在講健康養生議題,直到和老師在同一個電視節目中錄影,才發現老師也是道地的客家人。節目中老師暢聊童年的客家生活,也讓我好像回到以前的鄉下種種;她如何轉念從想當醫生,到現在成為非常成功的營養師?而一般人如何在忙碌生活中注重營養均衡?在邁入老齡社會之際,熟齡的營養怎麼規劃?有些專屬客家的營養食材或保養觀念,像狗點米(魚腥草)、蝦公莢(咸豐草)、雷公根(積雪草)等等,早在現今流行之前客家人就在用了!對她來說《客家》是什麼?她帶我們回去哪段最想回去的時光 #我的時光機 !健康又驚喜的內容,絕對讓你 #哲哲稱奇。