搜尋
推播熱門報導
受訪者：
何故/跨媒體創作人
跨媒體創作人 何故：經常來台灣的我，工作之餘也尋找美食與創作題材。上次走訪高雄時，發現了『饊子餅』與『啥鍋』，這是香港沒見過，甚至我在台北都沒見過的鮮奇小食。話說這兩樣美食是來自北方。據說『啥鍋』是遠從五千年前的一位主帥出征時偶遇民間老婆婆正在煮一煲雞粥，當時主帥問：『這啥？(系乜野?)』；老婆婆說：『啥(乜呀)』，在這偶然的誤解中卻為這煲粥取了名字『啥鍋』。至於『饊子餅』就像牛肉捲餅一樣，只不過內饀非常不同。原來這店家是來自『高雄眷村美食大賽』獲特優獎，雖是台味十足的平凡麵店，但因這『啥鍋』總讓人食過翻尋美。。。
2025-11-11
2025-11-04
2025-10-28
2025-10-21
2025-10-14
![節目類別[展開/關閉]](/Static/tw/image/top.png)
/ 
