來賓: 飲食作家包周

教會的粵語詩歌，明明旋律優美、歌詞感人，但唱出來卻常常讓人忍不住發笑。比如《主能夠，主能夠 我信祂能夠》、《我能夠看見你的聖潔》，甚至《慈愛 我愛主 我能夠 主能夠》，聽起來卻變成「癡呆 我愛豬  XXX XXX……(點解一直講粗口??)」，莊嚴的氣氛瞬間變得滑稽。

原因其實很簡單---很多教會歌曲是從華語版直接唱成粵語版，卻忽略了一個關鍵問題：「啱唔啱音?」 

所謂「啱音」，是指歌詞的聲調必須和旋律的高低起伏相配。粵語的聲調變化明顯，如果旋律走向與字音不一致，聽眾很容易聽不清歌詞，甚至理解成完全不同的意思，於是就產生了令人哭笑不得的狀況。這也是粵語填詞的第一關。 

從台灣移居香港的飲食作家包周，為了學好廣東話，從去年開始嘗試用粵語填詞寫歌。包周說:「我覺得我要畀自己一個動力去學廣東話，所以去年我就用廣東話來寫歌詞，但結果唔啱音。粵語填詞同華語填詞真係非常唔同，完全唔同概念。」 

為了突破這個難關，她花了很多時間研究粵語聲調，甚至準備了一張「貓紙」，上面的口訣就是「394052」，先分清楚旋律的音階，再去找同聲調、同音階的字來替換，字本身的聲調同旋律搭配，這樣就唔會唔啱音。 

此外，包周也特別練習以「oi」作押韻，例如「踢開、反枱、堡壘、離開」，這些都是華語使用者最容易「講歪」的粵語音。 

以前歌曲創作大多是先有旋律再寫歌詞，但在AI的輔助下，現在也可以先寫詞，再慢慢調整旋律與聲音效果，一個人就能完成整首作品。包周最近在各大平台推出了兩首新歌〈The Line〉與〈Too Close To Be〉，以男女對話的形式，探討曖昧關係中的界線感。 

包周說:「用廣東話寫歌，令到我廣東話都進步咗。喺我廣東話進步咗之後，靈光一閃，就突破啦，唔會再成日唔啱音。」