受訪者:
陳承勤/家醫科醫師
家醫科陳承勤醫師 提出的「FEED ATOMS進食原子原則」,強調糖尿病失控的關鍵不在血糖,而在飲食。陳承勤醫師指出,現代糖尿病治療需整合五大血糖控制要素「FEED」:食物(Food)、運動(Exercise)、減重/減脂(Eliminate weight/fat)、藥物(Drugs)與監測裝置(Device),其中以飲食控制為核心,因再先進的藥物若缺乏正確飲食,仍難以穩定血糖。書中進一步提出飲食控制四原子「ATOMS」:餐食總量(Amount)、種類(Type)、進食順序(Order)與進食速度(Speed),主張每日每餐每一口皆需落實,循序降低醣類攝取、優先攝取蔬菜與蛋白質、放慢進食速度,有助降低餐後血糖與胰島素阻抗。透過飲食、運動、減重與血糖監測的整合策略,可減少用藥甚至達成第二型糖尿病逆轉,延緩胰島細胞衰退並降低併發症風險。