「猴嗨森」為什麼讓粵語人這麼尷尬？

來賓: "味嚼喃喃"節目主持人、飲食作家包周

在台灣，最經常聽到的粵語，肯定是這幾句：「猴嗨森」、「猴腮雷」「識聽唔識講」「母雞抖」。除了「識聽唔識講」之外，另外那幾句，對粵語人來說，應該是看都看不懂吧！「講咩呀？」其實這是用華語拼寫出來的粵語，用粵語讀，當然聽不懂。但用華語讀，老實說，對粵語人來說也是嚇死人。

其中最嚇人，最讓人尷尬的就是「猴嗨森」。飲食作家包周說：「『猴嗨森』如果真的用粵語去聽，那個『嗨』的音，會讓粵語人瞬間聯想到粗口，就是女性的性器官，好髒啊！」這也是很多粵語人聽到時會尷尬又好笑的原因。

至於另一句經常被台灣人掛在嘴邊的粵語，就是「識聽唔識講」。有趣的是很多人說自己『識聽唔識講』，但其實是唔識聽、也唔識講，只是記得這一句而已。

在發音方面，台灣人學粵語，有些音就是很難發得好。譬如「雞肉」，經常說成「機肉」或者「街肉」，對於粵語裡短 a 與長aa 的差別，這真是台灣人的大難關。另外，很短的元音，a、o，例如非常經典的「陰謀」與「陰毛」、「恆生銀行」與「癢身銀行」，「湯通粉」變成「通通粉」或者「湯湯粉」，都是最考台灣人的地方。

其實，任何人學語言都有難關。粵語人說華語時，同樣有過不去的坎，尤其是華語的第四聲。包周說：「對很多粵語人來說，『鏡』跟『睛』真的分不清，常常會出現『我的眼鏡很痛』、『我的眼睛在哪裡』這種鏡睛不分的情況。」其實，這跟粵語聲調的演變有關，以前粵語的一聲是往下掉的，後來慢慢變平了，跟華語一聲一樣，所以粵語人要說好華語的第四聲，就要重新建構這個聲調往下掉的習慣。

總而言之，語言學習，只要多講多用都一定會越講越好。無論是台灣人學粵語，還是粵語人學華語，跌跌撞撞都是必經之路，而真正重要的，始終是那份願意學習對方語言與文化的心意。尤其現在在港澳，越來越多孩子成長過程中，使用粵語的機會正在減少；反而是在台灣，只要有人願意學、願意開口講粵語，就已經讓人感動。