音樂後視鏡 EP184 - 旅客上車中：信助

來賓：信助-房仲業務/數位影像公司協理/林伯好食創辦人/林柏12私廚/林柏13涮涮鍋/萬味福利社經營者

旅客上車中
電子科系畢業的信助，因著自己的膽識與口才，在退伍後從事房仲與數位影像等業務性質工作，個個做得風生水起。卻因為想要給孩子一個做夢的勇氣，在職涯的高點處，毅然決然地轉換跑道，創立了「林伯好食」與林柏品牌相關餐飲經營。而突如其來的疫情，不但沒有擊潰信助的事業，反而讓他更萌生了與自身成長的萬華地區其他的餐飲業者合作，舉辦了「萬歲宴」，將美食與文化做串連介紹，地緣關係所研發的「洋蔥染」，結合在地老店在三水街開設的「萬味福利社」，無一不是信助與夥伴們對萬華這塊土地滿滿的地方愛。聽完節目後，一起去三水街吃碗愛意飽滿的關東煮吧！

說個故事吧
由四個萬華在地老店合作成立的「萬味福利社」，就在萬華熱鬧的三水街市場裡。老市場的舊時風華加上新生代的創意巧思，為老地方注入新活水。而以新思維做地方創生的年輕一輩，傾注了對家鄉的熱愛，希望能扭轉也讓他人更認同新的「萬華印象」，讓這塊各種生活文化不斷碰撞演變的舊區域長出新的樣貌，歡迎聽聽信助的故事。