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受訪者：
洪秋年/澎湖海女、許曉華/澎湖海女、張睿昇/國立臺灣海洋大學水產養殖學系兼任助理教授
臺灣四面環海，在過去經濟不那麼發達，交通不那麼便利的時候，婦女在潮間帶採集，支撐了不少家庭的生計，而她們所採集到的海產，也影響了當地民眾的飲食文化。
走訪臺灣採訪各地的海女之後，我們覺得海女真的是臺灣海洋文化的重要一環。透過他們的故事，我們可以更加瞭解臺灣沿岸的地形地貌、海邊民眾生活的樣態以及當地海洋環境的變化。
澎湖是離島，以往島上居民就學、就業、就醫等大多會到臺灣本島，我們上一集介紹的兩位澎湖海女，有在外生活多年又回到澎湖從事潮間帶採集的，也有嫁到澎湖後才從事海女工作的。
今天這集節目我們將繼續尋找澎湖的海女，聽聽他們的故事。
《海女的冰箱》張睿昇老師談紫菜
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