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受訪者：
許曉華/澎湖海女、蔡秀琴/澎湖海女、吳筱帆/台東都歷部落文化工作者、林秋花/台東成功鎮海女、邱郁文 /國立嘉義大學生物資源系及研究所副教授 、吳函恩/曙旅工作室負責人
因為歷史因素，臺灣這個小小的海島，却匯集了來自大江南北的民眾，也因此融合了各地的特色料理，讓臺灣的美食聞名海內外。
我們為了製作海女特輯，走訪臺灣各處時也發現在海邊採集到的物種，在不同地方却有不同的稱呼，甚至有不同的料理方式，就好像川菜、台菜、上海菜等等不同的地方菜系，同樣的材料，不同的調味和處理方式，口味也就大大不同了。
沒錯，這次我們也利用到臺灣各地走訪海女的機會，品嚐了利用當地採集的海產烹調而成的各式料理，所以這一集節目我們要來開箱海女們的餐桌，跟聽眾朋友介紹海女們的私房菜。
《海女的冰箱》邱郁文老師談笠螺
2026-05-11
2026-05-04
2026-04-27
2026-04-20
2026-04-13
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