硯田農產錢拓博士-談在地元素農產加工

中文博士的錢拓青農返鄉,以科技的方式帶動自家南澳基因農產稻米及自創品牌的硯田農產,近年來大家對吃比較講究,會看品種。有些米是會有花香和芋頭香的,被俗稱為香米,量比較少。錢拓説「至於我們家是一條龍作業,所以種植、收割、曬(我們是日曬乾燥法),碾米、包 裝,都是自己來。日曬的香氣會比較好,就像我們衣服洗...