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訪問來賓：蔡旭志/第三十四屆模範農民 身為百年茶莊第四代掌門人，蔡旭志不僅有機包種茶做得有聲有色，連年參賽連年拿獎，他不僅製茶，還守著天然茶莊廚房，親手為客人烹調每一道佳餚，大菜小菜全出自他手，像他這樣同時擁有「冠軍有機製茶師」和「中餐大廚」身份者，全台灣罕見。 蔡旭志不僅延續父親製茶技術 ...更多
