熱心里長發起善心義舉

  • 播出時間: 2019-08-14 20:05
  • 劉冠佑

新北市鶯歌區西鶯里里長蘇炳輝去年因應高麗菜價格崩跌,自掏腰包購買高麗菜送給里內弱勢里民,並醃製黃金泡菜開放限量訂購,將收入回饋里內共餐活動及急難救助金。

去年高麗菜、大白菜價格崩盤,蘇炳輝為幫助農友度過難關,自掏腰包採購大量高麗菜,送給里內弱勢里民。甚至研究泡菜配方,製作出的黃金泡菜加入老人共餐菜色中,大獲好評。七十八歲的林姓阿公說,每次共餐最期待里長的黃金泡菜,手工自製醃料,吃起來香甜清脆,配起飯來食欲特別好。

蘇炳輝因此邀集義工團隊接受限量訂購,將收入回饋里內長者共餐及急難救助金,黃金泡菜引發搶購潮,目前訂單已排到八月底。