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Rti 中央廣播電臺Rti 中央廣播電臺小雪2 烏魚子在口湖

  • 播出時間: 2021-12-01
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摩登節氣 show

訪問來賓:林傳育/雲林漁會總幹事
剛入選今年度台灣特色小鎮的雲林湖口鄉, 是台灣烏魚子的主要產地, 烏魚群原本要繼續往南 ,但有時遇到突如其來的天氣轉變, 就誤以為已經到達終點 ,所以在雲林的海面上開始翻騰躍動,就這樣 可能會為漁民帶來豐厚的財富。也因野生烏魚日益減少 ,在地發展起烏魚養殖的產業,  節目中也會介紹烏魚子的製作過程, 以及挑選訣竅。     

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