Rti 中央廣播電臺 
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廖思為--芒果咖啡文化創辦人，人稱芒果國王。高雄醫學大學藥學系畢業，現任芒果咖啡館烘焙師，從事烘豆已有20年經歷。放棄原本應該繼承家傳三代的老藥局，一頭栽進咖啡的世界。芒果國王笑著說～其實咖啡也算藥品的一種，所以嚴格來說～還是有從事本業喔！芒果國王廖思為專長咖啡烘焙及調製、開業輔導、吧台教育訓練規劃、咖啡烘焙教學。是專業策展人，專業咖啡講師與評審。目前經營MANGO HOME、MANGO CULTURE 兩間咖啡館、一間咖啡教室、一間咖啡烘焙廠，同時也兼任多家企業的餐飲顧問。
芒果咖啡的創辦人廖思為+王琴理分別擁有藥劑師與醫檢師的身份，希望以咖啡這帖良藥做為媒介，療癒人心、享受當下現在。愛與分享是芒果咖啡的宗旨,一直以來芒果咖啡不斷在尋找更多美好的結合，在校園中、在圖書館內、在公園裡、在各種展場中。除了提供美好的餐飲服務外，也致力於在地文化的推廣，希望將藝術與生活中種種的美好結合。
二位2024年分享的「COFETAIL！咖啡調飲研究室」一書聊到，咖啡具有多元味譜，在Cofetail（咖啡調飲）的新概念下，咖啡也如雞尾酒，成為「玩風味」的新題材。當我們足夠理解咖啡風味時，便能把咖啡當成是一種食材，透過加入不同食材，創造咖啡與土地或文化上的關係，使咖啡更加「在地化」。芒果國王廖思為說：過去，我們談論咖啡館文化，是人與人交流的場所；而現在我們從一杯咖啡裡，討論味道與味道、食材與食材、飲料與料理，那是風土交流的媒介！你想知道--很有台灣味的咖啡可以是什麼樣貌？！節目中廖思為邀你一起探討，歡迎收聽。
