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Rti 中央廣播電臺Rti 中央廣播電臺台灣奇種茶樹-四季春 好種、多產、香氣濃 你喝過了嗎?

  • 播出時間: 2021-10-23
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臺灣好滋味
南投縣仁愛鄉等地茶園(南投縣仁愛鄉農會提供)

四季春茶是台灣種植很廣,產量很大的茶樹品種,在台灣各地都可以見到其蹤跡,一般四季春茶指的是四季春茶樹製成的烏龍茶。四季春茶被大量栽種的原因,是因為它的茶樹相當強勢不易生病,且一年可以採收6~8次,使得農民爭相種植。

四季春茶樹從北部文山區至南部高雄都有種植,因為產量大且售價不高,早期被視為相當賤價的茶品。近幾年在茶農及業者的改良下,茶味已有相當的進步,也有高級的四季春茶品出產且受到不錯的評價。

平心而論,四季春茶品質口感並不輸其它茶種,它的風味香氣宜人,且茶味有相當高的辨識度,經常喝過一次便能記住它的風味。如果你不曾喝過,那就找個機會品味一下四季春,相信會讓你有不一樣的感受。

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