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物盡其用、不時不食的智慧

  • 播出時間: 2023-01-16
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世界就是遊樂場
土載四方眾

在香港,最常吃到的葉菜,大概就是菜心,好像一年四季,甚麽時候都吃得到菜心。在街市、在超市,最容易找到的也是菜心。菜心,一年四季都是盛產期嗎?除了菜心,在各個不同的季節,到底還錯過了甚麽蔬果,你知道嗎?

「土載四方眾」計劃執行人Yoyo跟Apple,兩個對種植毫無概念的年輕女生,當走進香港新界菜園新村,紀錄並觀察村民與土地的故事之後,一個村民喜歡種種東西的村落,反而讓人吃到了菜心以外的時蔬。配合時節的各式有機蔬果、物盡其用的生活智慧,都讓都市人看到了不一樣的生活方式。

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