Rti 中央廣播電臺 
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湯底再加點配料，就是豐盛的一頓了
芫荽搭皮蛋煲湯，原來超搭超好喝
來賓: 煲湯高手Shirley
冷凍湯品的市場競爭激烈，口味眾多，但有一位煮湯高手Shirley，卻選擇了一條不太尋常的路——她做的湯，算是有點挑戰台灣人的口味，結果卻意外的受歡迎。
Shirley家族原本在台北東區經營了十多年的火鍋店，累積了一群忠實顧客。後來因種種原因結束營業，但讓她沒想到的是，老顧客們頻頻詢問：「還能再喝到你們的湯嗎？」於是，Shirley才 轉型經營冷凍湯包，讓大家隨時在家都能喝到這一口熟悉的滋味。
她選擇的湯頭，是廣東人熟悉的家常味，卻是台灣人少見的挑戰。例如 「芫荽皮蛋魚湯」，芫荽（香菜）和皮蛋，單獨來看，已經是許多人「敬而遠之」的食材，兩者結合在一起，有人試都不敢試，有人卻一口愛上。
再來是 「胡椒豬肚湯」，這是潮汕地區的經典湯品，帶著濃郁的胡椒香氣與微辣感，喝下去全身都暖起來。但對台灣人來說，胡椒與豬肚的組合不算常見。然而，嚐過以後，許多人都喜歡這種溫潤又帶勁的風味，甚至被歸類成像「四神湯」。
還有 「花雕雞湯」，以花雕酒提味，香氣醇厚。為了迎合一家大小，酒味調整得更順口。這道湯對台灣人來說也是新的口感，原本以為這些湯會讓人卻步，沒想到好奇的客人很多，而且台灣人對湯品的接受度其實也很高。
或許，這就是經典的魅力吧！即使湯頭再有挑戰性，當它真的好喝，就會讓人喜歡。這些廣東湯頭，也讓更多台灣人明白，原來廣東靚湯是這樣的！
