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節目快訊

播出時間: 2021-09-17
新店庶民麵餅再一發

一個簡單的麵餅,融合了幾代人的背景身世與成長,一切都是火侯足時自然美,時代的顛沛與流離,撞擊出台灣特有種的美味。臺灣高美帶您探訪時光堆砌出來的外省美食。

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播出時間: 2021-09-03
山西麵霸王介紹麵食文化

山西麵霸王業者:李江

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播出時間: 2021-08-27
糕渣”外冷內熱”像極了宜蘭人的性情!!

糕渣-宜蘭著名小吃,是油炸菜餚,曾經在中華民國總統府招待外賓;外冷內熱燙汁,需小口品嚐。 在宜蘭羅東夜市裡面可以購買到。 宜蘭的糕渣應該與香港的戈渣或炸鮮奶是相近似的食品。

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