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週四 聽講細事

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聽講細事

以客語來講述發生在臺灣日常生活裡的小事。說說這些小事的來龍去脈,以及可以觸及的討論。

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節目快訊

播出時間: 2022-02-03
記憶裡的料理(上):大年初三我阿婆的飯菜

受訪者:無
年初三,是回娘家的日子,也是我記憶中,可以好好吃到外婆客家菜的日子。從小在客庄伙房長大的我,因為外婆與母親的疼愛,我吃了不少深刻、有趣、稀奇古怪的「阿婆料理」。這種料理,都來自掌管廚房的「母親」。這種味道,與外頭的大餐館不同風格,走的是家常路線——快速、簡巧、可以天天上桌,風味不論樸實無華,還是手路工夫厚,都是記憶裡的味道。
這兩週,我們就聊 ...更多

播出時間: 2022-01-27
聊聊新朋友,專欄作家黃瑋苑,以及《微醺倫敦》

受訪者:無
新的一年之初,認識了一位新朋友,在《GQ》雜誌擔任專欄作家的黃瑋苑。她在《微醺倫敦》裡,這樣介紹自己——「在倫敦金融城打拼,白天玩數字遊戲,晚上做文化觀察。左腦是MBA 後天的理性邏輯,右腦是文青天生的感性思維,肆意地在倫敦這座豐富多元的城市中,挖掘不同的靈感與驚喜。威士忌/雞尾酒/旅行和生活美學,皆是生命中無法割捨的愛。」真好,也無比羨慕這 ...更多

播出時間: 2022-01-20
聊聊老朋友,小說家何致和,以及《地鐵站》

受訪者:無
我與小說家何致和先生,認識多年,算是老朋友。今年,他出版了全新的長篇小說《地鐵站》。距離上一本長篇小說,《花街樹屋》,間隔九年了,不算短。所以趁這次他出書,一方面聊聊他最新的故事,以及想要與讀者說的話,另一方面,我也就是想和聽眾朋友,聊聊「老朋友」的這件事。 ...更多

播出時間: 2022-01-13
我的台式麵包記憶

受訪者:無
一位在統一集團任職的朋友,何航順,寄來一本精美的烘焙書:《焙感:職人技藝的五十道溫度:2022 TAIWAN 烘焙大趨勢》。這是他長期投入烘焙領域相關工作之後,編輯整理出版的一本實用之書。書封設計與裝幀都很精美。內容滿滿是專業烘焙職人的烘焙食譜與手作經驗。這本書讓我想起小時候西式麵包的一個小記憶,與聽眾朋友分享。 ...更多

播出時間: 2022-01-06
從小說《科學愛人》聊聊愛

受訪者:無
不久前,在永和的小小書房,與作家林新惠、新經典文化出版人葉美瑤,一起討論了珍奈.溫特森 (Jeanette Winterson)的小說《科學愛人》。2022年「聽講細事」的第一回,想與聽眾朋友分享,這個向瑪麗・雪萊《科學怪人》致敬的《科學愛人》的愛的故事。 ...更多

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