Гид Michelin Taiwan 14 июля опубликовал список ресторанов, отмеченных знаком Bib Gourmand в 2026 году. В общей сложности в него вошли 146 заведений, в том числе 13 новых: четыре в Тайбэе, одно в Тайчжуне, три в Тайнане, три в Новом Тайбэе и два в уезде Синьчжу.

Как отмечается в сообщении Michelin Taiwan, категория Bib Gourmand присуждается ресторанам, предлагающим качественную кухню по разумной цене. Она призвана отметить заведения, где посетители могут получить высококлассный гастрономический опыт без значительных затрат.

Согласно опубликованному списку, в Тайбэе рекомендацию Bib Gourmand получили 37 ресторанов, в Тайчжуне – 23, в Тайнане – 30, в Гаосюне – 21, в Новом Тайбэе – 18, в уезде Синьчжу – 10, а в городе Синьчжу – 7.

В Michelin также подчеркнули, что более 80% из 13 новых заведений предлагают популярные блюда традиционной тайваньской кухни, а также фирменные закуски, приготовленные по классическим рецептам народа хакка.

Полный список ресторанов, вошедших в издание «Гид Michelin Тайвань 2026», будет представлен общественности 21 июля.