Skip to the main content block
::: หน้าแรก| แผนผังเว็บไซต์| Podcasts|
|
Language
ประเด็น (ข่าว) ยอดนิยม
繁體中文 简体中文 English Français Deutsch Indonesian 日本語 한국어 Русский Español ภาษาไทย Tiếng Việt Tagalog Bahasa Melayu Українська แผนผังเว็บไซต์

ไต้หวันก็ปลูกกีวี! เก็บเกี่ยวที่ความสุก 90% รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมอร่อยกว่ากีวีนำเข้า

11/11/2025 10:00
เรียบเรียงโดย : ปุณรัศมิ์ ซือ
ไต้หวันก็ปลูกกีวี! เก็บเกี่ยวที่ความสุก 90% รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมอร่อยกว่ากีวีนำเข้า (photo: 李婉婷)
ไต้หวันก็ปลูกกีวี! เก็บเกี่ยวที่ความสุก 90% รสชาติเปรี้ยวหวานกลมกล่อมอร่อยกว่ากีวีนำเข้า (photo: 李婉婷)

     สถานีวิจัยและขยายผลการเกษตรเหมียวลี่ (Miaoli District Agriculural Research and Extension station) เปิดเผยว่า กีวีของไต้หวันหรือที่คนทั่วไปมักเรียกว่า “หมีโหวเถา” (獼猴桃) ตั้งแต่กลางเดือนกันยายนเป็นต้นไปเป็นช่วงให้ผลผลิตสูง อย่างไรก็ตาม เนื่องจากผลผลิตมีปริมาณไม่มาก เมื่อเทียบกับความต้องการของผู้บริโภค จึงทำให้กีวีเป็นผลไม้ที่ได้รับความนิยมและขายดีในตลาด

     สถานีวิจัยฯ ชี้ว่า ต้นกีวีชอบสภาพอากาศเย็น กีวีในไต้หวันส่วนใหญ่จึงปลูกในพื้นที่สูงเหนือระดับน้ำทะเล 1,000 เมตรขึ้นไป ซึ่งได้แก่ เขตต้าหูเมืองเหมียวลี่ ตำบลเจียนสือเมืองซินจู๋ และภูเขาหลีซานนครไทจง ฯลฯ โดยเกษตรกรใช้ข้อได้เปรียบจากสภาพอากาศเย็นบนภูเขาสูงและวิธีการปลูกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม บางพื้นที่งดใช้สารเคมีกำจัดศัตรูพืชและปุ๋ยเคมี ซึ่งนอกจากจะช่วยปกป้องระบบนิเวศแล้ว ยังส่งผลให้กีวีของไต้หวันมีรสชาติธรรมชาติที่เป็นเอกลักษณ์และมีคุณภาพที่ปลอดภัยด้วย

     สถานีวิจัยฯ เชื่อว่า กีวีที่ปลูกในไต้หวันมีรสชาติดีกว่ากีวีนำเข้า เนื่องจากกีวีนำเข้าจำเป็นต้องขนส่งทางไกล จึงมักเก็บเกี่ยวเมื่อผลสุกเพียง 70-80% แต่กีวีของไต้หวันสามารถรอให้ผลสุกถึง 90% หรือสุกเต็มค่อยเก็บเกี่ยว ซึ่งทำให้กีวีมีปริมาณน้ำตาลสูงกว่า เนื้อผลไม้จะนุ่มละเอียดกว่า และมีอัตราส่วนความเปรี้ยวและความหวานที่สมดุลกว่าอีกด้วย

為提供您更好的網站服務,本網站使用cookies。

若您繼續瀏覽網頁即表示您同意我們的cookies政策,進一步了解隱私權政策。 

我了解