เทศกาล “ข้าวกล่องรถไฟ (Railroad Bento Festival)” ครั้งที่ 11 จัดขึ้นที่โถงสถานีไทเป ระหว่างวันที่ 5–8 มิถุนายน 2026 ผู้โดยสารที่อยากลิ้มลองข้าวกล่องรถไฟความเร็วสูงสูตรใหม่ ซื้อได้ที่บูธรถไฟความเร็วสูงภายในงาน ในราคาโปรโมชั่นกล่องละ 110 เหรียญไต้หวัน พร้อมรับน้ำดื่มบรรจุขวดฟรี 1 ขวด  ภายในงานยังมีชุดของสะสมลิมิเต็ด “Kanahei × รถไฟความเร็วสูงไต้หวัน” จำหน่ายในราคา 780 เหรียญไต้หวันต่อชุด และของที่ระลึกอีกหลากหลายแบบ หากซื้อคู่กับข้าวกล่องจะได้รับส่วนลดเพิ่มเติม แต่มีจำนวนจำกัด ขายจนกว่าของจะหมด

เพื่อขอบคุณผู้สนับสนุน ภายในงานมีกิจกรรมจับรางวัลสำหรับผู้ซื้อสินค้าในบูธรถไฟความเร็วสูง ยอดครบ 400 เหรียญขึ้นไปรับสิทธิ์ 1 ครั้ง และ 800 เหรียญรับ 2 ครั้ง (เพิ่มตามสัดส่วน) ของรางวัลรวมถึงคูปองโดยสารฟรี แฟ้มลายรถไฟ และผ้าพันคอลายคอลแลบ

สำหรับ “ข้าวกล่องรถไฟความเร็วสูง” ชุดใหม่นี้ ผลิตโดยครัวการบินเกาสง โดยมีกำหนดเปิดตัวเมนูใหม่ 3 รายการในวันที่ 1 กรกฎาคม ภายใต้แนวคิดรสชาติท้องถิ่นของไต้หวัน ได้แก่ เมนู “หมูย่างซอสส้มจี๊ด” ใช้เนื้อหมูในประเทศคู่กับซอสส้มจี๊ดสไตล์ฮากกา, เมนู “ไก่ย่างซอสต้นหอมเสิร์ฟกับข้าวผสมข้าวฟ่าง” ที่โดดเด่นด้วยกลิ่นหอมของธัญพืช และเมนูมังสวิรัติ “ฟองเต้าหู้พะโล้ผักสดเสิร์ฟกับข้าวดำ” ใช้ฟองเต้าหู้ที่ผลิตจากถั่วไม่ผ่านการดัดแปลงพันธุกรรม รสกลมกล่อม ดีต่อสุขภาพและไม่หนักท้อง

นอกจากนี้ รถไฟความเร็วสูงระบุว่า เพื่อให้สอดคล้องกับเมนูใหม่ ฝาปิดกล่องอาหารก็ได้รับการออกแบบใหม่เช่นกัน ภายใต้แนวคิด “ท่องเที่ยวไต้หวัน” เชื่อมโยงสถานที่ท่องเที่ยวทั่วเกาะ เสริมประสบการณ์เหมือนพาผู้โดยสารเดินทางไปพร้อมกับรถไฟความเร็วสูง อีกทั้งยังคงใช้วัตถุดิบสดจากท้องถิ่น ผ่านมาตรฐานความปลอดภัยอาหาร ISO 22000 และ HACCP พร้อมเน้นรสชาติไขมันต่ำและเกลือต่ำ แต่ยังคงความอร่อยและความสมดุลทางโภชนาการ