เมื่อวันที่ 10 สิงหาคม 2569 กองอนามัยกรุงไทเปได้ประกาศผลการสุ่มตรวจผลิตภัณฑ์บะหมี่เย็น ประจำปี 2569 ซึ่งได้สุ่มเก็บตัวอย่างบะหมี่เย็นจำนวน 40 รายการ การตรวจครั้งนี้ครอบคลุมเชื้อแบคทีเรียสำคัญหลายรายการ ได้แก่ เชื้อซัลโมเนลลา เชื้ออีโคไลสายพันธุ์ O157:H7 เชื้ออีโคไล เชื้อลิสเทอเรีย โมโนไซโตจีเนส และกรดบงเกรกิก เป็นต้น ผลปรากฏว่ามี 1 รายการที่ไม่ผ่านมาตรฐาน

กองอนามัยฯ ระบุว่า มาตรฐานการตรวจพบของเชื้อซัลโมเนลลาจะต้องเป็นลบ แต่จากการสุ่มตรวจผลิตภัณฑ์บะหมี่เย็นรวมมิตรทะเลและเนื้อสัตว์แบบพรีเมียม (豪華海陸總匯涼麵 ) กลับปรากฏผลเป็นบวก จึงไม่สอดคล้องกับข้อกำหนดด้านความปลอดภัยอาหาร โดยสถานที่สุ่มตรวจคือร้านสะดวกซื้อ OK Mart สาขาซื่อตง 2 เขตซื่อหลิน กรุงไทเป และโรงงานผู้ผลิตต้นทางคือบริษัท เหอหมี่อินเตอร์เนชั่นแนลฟู้ดจำกัด เขตปาเต๋อ นครเถาหยวน ซึ่งได้ประสานส่งเรื่องไปยังกองอนามัยนครเถาหยวนเพื่อดำเนินการตามกฎหมายต่อไปแล้ว

กองอนามัยยังระบุว่า ได้สั่งนำสินค้าที่ตรวจพบปัญหาออกจากจุดจำหน่ายแล้ว และจุดจำหน่ายอื่นๆ ในกรุงไทเปที่มีสินค้าล็อตเดียวกัน ก็ได้ถูกถอดออกจากชั้นวางแล้วเช่นกัน

กองอนามัยชี้ว่า ตามมาตรา 17 ของกฎหมายการจัดการสุขอนามัยและความปลอดภัยอาหาร ซึ่งกำหนดเรื่องมาตรฐานด้านจุลินทรีย์ในอาหาร หากตรวจพบว่าอาหารไม่เป็นไปตามมาตรฐาน หน่วยงานสามารถดำเนินการตาม มาตรา 48 ได้สั่งให้ผู้ประกอบการแก้ไขปรับปรุงภายในระยะเวลาที่กำหนด หากครบกำหนดแล้วยังไม่แก้ไขปรับปรุง อาจถูกปรับตั้งแต่อัตรา 30,000 - 3,000,000 เหรียญไต้หวัน