FamilyMart ร่วมมือกับ picupi เปลี่ยนขวดนมรีไซเคิลให้กลายเป็นน้ำยาทำความสะอาดรักษ์โลก! ปกป้องลูกน้อย และปกป้องโลกไปพร้อมกัน น้ำยาทำความสะอาดรุ่นใหม่ที่วางจำหน่ายใน FamilyMart สะท้อน “เรื่องราวของอดีตและปัจจุบัน” อย่างชัดเจน โดยขวดนมใช้แล้ว ส่วนผสมกันเสียผลิตจากสารธรรมชาติมาจากขยะเปลือกหอย เศษวัสดุเหล่านี้ถูกนำกลับมาสร้างคุณค่าใหม่ ผ่านความร่วมมือของ picupi (挑品), บริษัท Da Fon(大豐環保) และ Living Fountain Plastic(集泉塑膠) จนพัฒนาเป็นทั้งวัตถุดิบและบรรจุภัณฑ์รีไซเคิล 100% ได้สำเร็จ ก่อให้เกิดระบบเศรษฐกิจหมุนเวียนที่เชื่อมโยงตั้งแต่ต้นทางการผลิต ช่องทางจำหน่าย ไปจนกลับสู่มือผู้บริโภคอีกครั้ง         ทั้งนี้ ที่ฟาร์มเลี้ยงหอยกาบน้ำจืดในเมืองฮัวเหลียน ซึ่งเป็นแหล่งผลิตสารสกัดหอยกาบชั้นนำของไต้หวัน หลังการสกัดเนื้อหอย จะเหลือเปลือกหอยจำนวนหลายพันตันต่อปี จากเดิมที่เคยถูกมองว่าเป็นของเสีย วันนี้กลับถูกนำมาใช้ใหม่ กลายเป็นอีกตัวอย่างของการขับเคลื่อนแนวคิดเศรษฐกิจหมุนเวียนอย่างเป็นรูปธรรม   บริษัท picupi มองเห็นศักยภาพใหม่ของเปลือกหอย โดยมีการรวบรวมเปลือกหอยปีละราว 3,000 ตัน แล้วนำไปเผาที่อุณหภูมิสูงกว่า 1,000 องศาเซลเซียส ผ่านการวิจัยนานกว่า 10 ปี จนได้สารสิทธิบัตรชื่...

ผู้เชี่ยวชาญไขข้อสงสัย ไข่ฟองใหญ่ ผิวเรียบ ไม่ได้แปลว่าคุณภาพดีกว่า พร้อมแนะวิธีเลือกและปรุงอย่างถูกต้องเพื่อความปลอดภัย ไข่ไก่เป็นวัตถุดิบธรรมดาที่แทบทุกครัวต้องมีติดบ้าน ภายใต้เปลือกบาง ๆ นี้ไม่ได้มีแค่ไข่ขาวและไข่แดง แต่ยังอัดแน่นด้วยคุณค่าทางโภชนาการ และเรื่องราวตั้งแต่ฟาร์มเลี้ยงไก่ไปจนถึงจานอาหาร แม้จะดูเรียบง่าย แต่การเลือกไข่ให้ “ดีและปลอดภัย” กลับไม่ใช่เรื่องเล็ก อีกทั้งความเชื่อที่ว่าไข่ฟองใหญ่ สีเข้ม หรือผิวเรียบคือของคุณภาพดีนั้น แท้จริงแล้วไม่ใช่ตัวชี้วัดที่ถูกต้อง เซี่ยชางเว่ย(謝昌衛) ศ.พิเศษด้านวิทยาศาสตร์อาหารและเทคโนโลยีชีวภาพประยุกต์ มหาวิทยาลัยจงซิง  กล่าวว่า สีและขนาดของไข่ขึ้นอยู่กับสายพันธุ์ อายุ และอาหารของแม่ไก่ ไม่ได้เกี่ยวข้องโดยตรงกับความสดหรือคุณค่าทางโภชนาการ ไข่ใบเล็กมักมาจากแม่ไก่อายุน้อย เปลือกหนาและเก็บรักษาได้ดีกว่า ส่วนไข่ใบใหญ่จากแม่ไก่อายุมาก เปลือกบางกว่าและเก็บยากกว่า ขณะที่สีเปลือก เช่น ขาวหรือน้ำตาล ก็เป็นเพียงความแตกต่างของสายพันธุ์เท่านั้น คุณค่าทางอาหารแทบไม่ต่างกัน ดังนั้นสิ่งที่ควรใส่ใจมากกว่าคือความสะอาด ความสมบูรณ์ของเปลือก และแหล่งที่มา โดยทั่วไปแนะนำให้เล...

ตลอดชีวิต เราใช้กระดาษชำระมากแค่ไหน? ความสะดวกที่แลกกับต้นทุนของผืนป่าและสภาพภูมิอากาศอย่างมหาศาล กระดาษชำระที่วางขายทั่วไปแตกต่างกันทั้งวัสดุ บรรจุภัณฑ์ แหล่งผลิต และราคา แล้วคุณล่ะ ใช้อะไรเป็นเกณฑ์เลือกซื้อ? รายงานขององค์กรสิ่งแวดล้อมสหรัฐฯ Natural Resources Defense Council (NRDC) ชี้ว่า การผลิตกระดาษชำระจำนวนมากเกี่ยวข้องกับการตัดไม้เกินความจำเป็น การปล่อยคาร์บอน และมลพิษทางน้ำ อย่างไรก็ตาม ปัจจุบันมีทางเลือกที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมมากขึ้น เช่น กระดาษรีไซเคิลหรือผลิตภัณฑ์ที่ใช้ทรัพยากรอย่างยั่งยืน ซึ่งเปิดโอกาสให้ผู้บริโภคมีส่วนร่วมลดผลกระทบต่อโลกได้ แล้วตลอดชีวิต เราใช้กระดาษชำระมากแค่ไหน? การสำรวจของ QS Supplies ใน 44 ประเทศเมื่อปี 2022 พบว่า หากนำกระดาษชำระที่คนหนึ่งใช้มาต่อกัน จะมีความยาวน่าทึ่ง โดยโปรตุเกสมีการใช้สูงสุดเฉลี่ยราว 1,035 กิโลเมตรต่อคน รองลงมาคือสหรัฐอเมริกา (ประมาณ 1,020 กิโลเมตร) และเยอรมนี (ประมาณ 1,003 กิโลเมตร) ขณะที่ไต้หวันอยู่อันดับที่ 21 เฉลี่ยประมาณ 519 กิโลเมตรต่อคน ในมุมการบริโภค ข้อมูลจาก Statista ระบุว่า ครัวเรือนในสหรัฐมีการใช้กระดาษชำระต่อหัวสูงมาก ปี 2023 ตลาดในสหรัฐมีมูลค่าราว 8.4 พันล้านดอลลาร์ แม้จะน้อยกว่าจีนที่มีมู...

สงครามตะวันออกกลาง จุดชนวน สินค้าขึ้นราคา สถานการณ์ความตึงเครียดในตะวันออกกลางที่ยืดเยื้อ กำลังส่งแรงกระเพื่อมไปทั่วโลก โดยเฉพาะด้านพลังงานและวัตถุดิบปิโตรเคมีที่ปรับตัวสูงขึ้น ส่งผลให้ห่วงโซ่อุปทานได้รับผลกระทบ และลามมาถึงสินค้าอุปโภคบริโภคในไต้หวันอย่างหลีกเลี่ยงไม่ได้ เกิดกระแส “ขึ้นราคา” ในหลายหมวดสินค้า หนึ่งในปัจจัยสำคัญคือ “บรรจุภัณฑ์พลาสติก” ที่ขาดแคลนและมีราคาพุ่งสูง ส่งผลกระทบโดยตรงต่อผู้ค้าข้าวรายใหญ่ของประเทศอย่าง “ซานห่าวหมี่”(三好米) ในเครือบริษัทอี้ตง(億東企業) ซึ่งมีปริมาณการจำหน่ายสูงมาก ต้นทุนบรรจุภัณฑ์สุญญากาศต่อเดือนเพิ่มขึ้นเป็นสองเท่า ขณะที่ซัพพลายลดลงครึ่งหนึ่ง และสต๊อกมีเพียงถึงเดือนพฤษภาคมเท่านั้น หากสถานการณ์ยังไม่คลี่คลาย อาจต้องปรับรูปแบบการจำหน่าย หรือแม้กระทั่งปรับขึ้นราคา เฉินกั๋วโจว(陳國周) ผู้บริหารบริษัท ระบุว่า เดิมโรงงานจะสำรองบรรจุภัณฑ์ล่วงหน้า 1–2 เดือน แต่ผลจากสงครามทำให้การจัดส่งลดลง และราคาพุ่งจากเดิมเพิ่มราว 20% กลายเป็นเพิ่มขึ้นเท่าตัว ยกตัวอย่างถุงสุญญากาศขนาด 3 กิโลกรัม ราคาจาก 4 เหรียญไต้หวัน ขึ้นเป็น 8 เหรียญไต้หวัน โดยชี้ว่า “ราคาขึ้นยังพอรับได้ แต่ที่น่ากังวลคืออาจซื้อไม...