เลาะรั้วครัวไต้หวันสัปดาหนี้จะมาแนะนำร้านสุกี้ยากี้ซุปน้ำดำสไลด์ญี่ปุ่นแท้ หรือที่ภาษาจีนเรียกว่า โซ่วสีเซา (壽喜燒) ที่ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้บริโภคไต้หวันประจำปี 2025 (ตอนที่ 1) ไต้หวันเข้าสู่ฤดูหนาวอย่างเป็นทางการแล้ว เมนูประเภทสุกี้ชาบูหม้อไฟรสชาติต่างๆ จึงได้รับความนิยมเพิ่มขึ้นอย่างชัดเจน ซึ่งในบรรดาน้ำซุปสุกี้ชาบูหม้อไฟที่คนไต้หวันนิยมรับประทานนอกจากจะเป็นพวกซุปผัก ซุปไก่ ซุปที่มีส่วนผสมของสมุนไพรจีน ซุปหมาล่า ซุปกิมจิสไตล์ และซุปต้มยำสไตล์ไทยๆ แล้ว ซุปน้ำดำของสุกี้ยากี้สไตล์ญี่ปุ่นก็เป็นอีกเมนูที่...