ธีระ หยาง 亓淞 และอะไรๆ ในไต้หวัน 台灣泰好玩ประจำสัปดาห์นี้ (2025-06-05)
- หนึ่งเดียวในไต้หวัน! อุโมงค์ทองคำดอกออนซิเดียมกว่า 500 กระถางเปิดให้เข้าชมแบบสุดฟิน ทะเลดอกไม้สีทองยาวนับร้อยเมตรสวยงามราวกับหลุดเข้าไปในเทพนิยาย ดินแดนลึกลับสีทองอร่ามที่ชวนฝันที่สุดในช่วงต้นฤดูร้อนอยู่ที่อี๋หลาน! ฟาร์มดอกไม้จินซวงเซิง (金雙甡花卉農場) ซึ่งตั้งอยู่ในตำบลหยวนซาน ได้เปิดม่านฤดูกาลแห่ง อุโมงค์ทองคำดอกออนซิเดียมประจำปีที่ผู้คนต่างตั้งตารอคอยอีกครั้ง โดยมีดอกออนซิเดียม สีเหลืองทองบานสะพรั่งมากกว่า 500 กระถางแขวนเรียงรายเชื่อมต่อกันเป็นระเบียงดอกไม้ที่ทอประกายเหลืองทองระยิบระยับยาวนับร้อยเมตร เมื่อมองออกไป ทัศนียภาพของน้ำตกดอกไม้สีเหลืองทองทั้งแถบจะทอดตัวลงมาจากเหนือศีรษะ ราวกับได้ก้าวเดินเข้าไปในอุโมงค์แห่งความฝันที่อาบไปด้วยแสงสีทองผ่องอำไพ ส่งผลให้สถานที่ท่องเที่ยวที่ซ่อนตัวอยู่แห่งนี้กลายเป็นหนึ่งในจุดเช็คอินชมดอกไม้ที่ฮิตที่สุดและมีผู้คนหลั่งไหลมามากที่สุดในขณะนี้ ทางฟาร์มเปิดเผยว่า ช่วงเวลาออกดอกของดอกออนซิเดียม คาดว่าจะอยู่ยาวไปจนถึงช่วงปลายเดือนมิถุนายน โดยสวนเปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่เวลา 9:30 น. ถึง 16:30 น. (เปิดให้เข้าสวนรอบสุดท้ายเวลา 16:00 น.) ค่าบัตรผ่านประตูคนละ 50 เหรียญไต้หวัน ใครที่อยากสัมผัสบรรยากาศอันแสนโรแมนติกของการถูกโอบล้อมด้วยทะเลดอกไม้สีเหลืองทอง ลองหาโอกาสเดินทางมาเยือนด้วยตัวเองในช่วงที่ดอกไม้บานสะพรั่งงดงามที่สุด เพื่อร่วมดื่มด่ำไปกับงานเลี้ยงสังสรรค์สีทองอร่ามแห่งฤดูร้อนรุ่นลิมิเต็ดในครั้งนี้นะค้าบ (ภาพจาก FB ฟาร์มดอกไม้จินซวงเซิง)

- ราวกับหลุดเข้าไปในเทพนิยาย! "ดินแดนลึกลับดอกไฮเดรนเยียสายป่าไม้สีน้ำเงินม่วง" ในเถาหยวน บานสะพรั่งอย่างงดงาม เข้าฟรี จิบกาแฟดริปสุดรีแลคซ์ เมื่อเร็วๆ นี้ ในเถาหยวนมีดินแดนลึกลับสำหรับชมดอกไม้ที่กำลังเป็นกระแสทอล์กออฟเดอะทาวน์อย่างล้นหลาม ทั่วทั้งเนินเขาถูกโอบล้อมอย่างอ่อนโยนด้วยดอกไฮเดรนเยียสีน้ำเงินม่วงแบบจัดเต็ม และที่ใจดีที่สุดคือ ชูจุดเด่น "ไม่มีค่าเข้าชม ไม่มีขั้นต่ำ" แถมยังสามารถพาสัตว์เลี้ยงแสนรักเข้ามาเดินเล่นในสวนด้วยกันได้ กลายเป็นตัวเลือกอันดับหนึ่งในการชมดอกไม้ช่วงต้นฤดูร้อนของไต้หวันในปีนี้~ ฟาร์มกาแฟจี้ปาตง (穧粑崠咖啡農場) แห่งนี้ ซ่อนตัวอยู่บริเวณกึ่งกลางเขาตรงรอยต่อระหว่างหลงถานของเถาหยวนและกวนซี เมืองซินจู๋ เบื้องหลังชื่อนี้ซ่อนลูกเล่นที่น่ารักเอาไว้ เพราะแท้จริงแล้วคำว่า "จี้ปา" (穧粑) ในภาษาฮากกาหมายถึง "เนินเขาโมจิ" ฟังดูแล้วให้ความรู้สึกฮีลใจเป็นอย่างมาก เจ้าของสวนทุ่มเทแรงกายแรงใจเพาะเลี้ยงอย่างพิถีพิถันนานถึง 3 ปีเต็ม บนพื้นที่ประมาณ 600 ผิง โดยปลูกดอกไฮเดรนเยียตามลักษณะภูมิประเทศของเนินเขามากถึง 10 สายพันธุ์ รวมทั้งสิ้นกว่า 2,000 ต้น สร้างความรู้สึกสไตล์รีสอร์ทตากอากาศที่มีรสนิยมไม่ซ้ำใคร สิ่งที่ได้เหล่านักท่องเที่ยวชื่นชอบเป็นอย่างมากคือ ที่นี่แตกต่างจากสถานที่ชมดอกไฮเดรนเยียขนาดใหญ่แห่งอื่นๆ ทางภาคเหนือ ที่มักจะไม่มีสิ่งกำบังจนทำให้ผู้คนร้อนอบอ้าวและเหงื่อท่วมตัว เพราะดอกไฮเดรนเยียของที่นี่ส่วนใหญ่ถูกโอบล้อมด้วยป่าไม้สีเขียวขจี ทำให้ผู้มาเยือนได้รื่นรมย์กับสายลมแห่งขุนเขาและร่มเงาจากต้นไม้ใหญ่เต็มที่ อีกทั้งยังเพิ่มความรู้สึกเป็นดินแดนลึกลับสายป่าไม้ที่หาได้ยากในเขตเมือง เพียงแค่ก้าวเข้าไปยืนท่ามกลางทะเลดอกไม้ ก็สามารถแปลงโฉมเป็นนางฟ้าดอกไม้ในเทพนิยายได้ในพริบตา

- ไม่ใช่ AI แต่เป็นการระเบิดความอร่อย~ เมื่อจู่ๆ เอ็นวิเดียก็ปล่อยคลิปเทพ 33 วินาที เผยพิกัดร้านโปรดของเจนเซน หวง ที่ตลาดกลางคืนเหราเหอ (饒河夜市) แบบหมดเปลือก เมื่อบิดาแห่ง AI อย่าง เจนเซน หวง ซีอีโอของเอ็นวิเดีย เดินทางมาเยือนไต้หวัน ตั้งแต่ปลายเดือนพฤษภาคมจนถึงปัจจุบัน ซึ่งได้จุดกระแสความสนใจขึ้นอีกครั้ง โดยทุกครั้งที่เขามาเยือนไต้หวัน เขาจะใช้โอกาสนี้ลิ้มลองอาหารอร่อยๆ และประชาชนก็มักจะตามรอยไปชิม จนกลายเป็น แผนที่อาหารของเจนเซน หวง และเมื่อวันที่ 2 มิถุนายน ที่ผ่านมา บัญชีแพลตฟอร์มโซเชียลทางการของเอ็นวิเดียก็ได้โพสต์คลิปวิดีโออาหารความยาว 33 วินาที ซึ่งทั้งหมดเป็นอาหารอร่อยในตลาดกลางคืนเหราเหอ ประกอบด้วย ข้าวโพดปิ้ง, ซาลาเปาอบโอ่งพริกไทยดำ, ไอศกรีมเกล็ดหิมะเนื้อนุ่ม, ไอศกรีมม้วนถั่วตัด และอื่นๆ อีกมากมาย พร้อมทั้งมีข้อความระบุข้างๆ ว่า “ความมีชีวิตชีวาของไทเป มีต้นกำเนิดมาจากจิตวิญญาณแห่งนวัตกรรมและอาหารที่อร่อยเลิศ หากคุณกำลังเข้าร่วมงาน GTC ไทเป ของงานนิทรรศการคอมพิวเตอร์นานาชาติไทเป (COMPUTEX Taipei) การเดินเที่ยวตลาดกลางคืนถือเป็นประสบการณ์ที่ขาดไม่ได้อย่างแน่นอน” ทำให้เหล่าชาวเน็ตต่างพากันเข้ามาคอมเมนต์กันอย่างคึกคัก นอกจากนี้รายชื่อร้านค้าในตลาดกลางคืนยังกลายเป็นหัวข้อสนทนาของคนจำนวนมาก ซึ่งด้านล่างนี้ได้รวบรวมร้านต่างๆ พร้อมพิกัดและเอกลักษณ์ของแต่ละร้านเอาไว้เรียบร้อยแล้ว ใครที่อยากตามรอยเจนเซน หวง ก็อย่าลืมไปลองชิมกันดูนะครับ~ (ภาพจาก IG@NVIDIA )

ร้านอ้ายหลิงหลิงเหมียนเหมียนบิง (愛伶玲綿綿冰) มีน้ำแข็งไสแบบเกล็ดหิมะเนื้อนุ่มเป็นเมนูขึ้นชื่อ ทานคู่กับผลไม้หลากหลายชนิดจะอร่อยที่สุด โดยเจนเซน หวง และคณะได้ทานรสชาติมะม่วงที่เป็นเมนูขายดีที่สุดในฤดูร้อน

ร้านฝูโจวซื่อจู่หู่เจียวปิ่ง (福州世祖胡椒餅) ร้านแผงลอยที่ได้รับการคัดเลือกจาก CNN ให้เป็นหนึ่งใน10 สุดยอดอาหารของไต้หวัน และเคยมีชื่ออยู่ในร้านแนะนำจากมิชลิน บิบกูร์ม็อง ตั้งอยู่บริเวณประตูทางเข้าของตลาดกลางคืนเหราเหอใกล้กับวัดฉือโย่วกง

ร้านสือเฟิ่นซิ่งฝูฮวาเซิงเจวี่ยนปิงฉีหลิน (十分幸福花生捲冰淇淋) แผงลอยที่ขายไอศกรีมม้วนถั่วตัดในตลาดกลางคืนเหราเหอ นั้นมีอยู่ไม่น้อย แต่หากพิจารณาจากภาพในคลิปวิดีโอ น่าจะเป็นร้านสือเฟิ่นซิ่งฝูฮวาเซินเจวี่ยนปิงฉีหลิน ซึ่งนอกจากจะใส่ถั่วตัดบดมาแบบจัดเต็มแล้ว ยังเน้นย้ำว่าใช้ไอศกรีมเผือกของร้าน อาโจงอวี่บิง ซึ่งเป็นร้านชื่อดังเก่าแก่ จึงมีรสชาติดั้งเดิมขนานแท้เมื่อทานคู่กับผักชี

ร้านกั่วเจี้ยงถงหลัวซา (菓匠銅鑼燒) โดรายากิทำมือสดใหม่มีให้เลือก 2 ขนาด คือ ขนาดปกติและขนาดมินิ ส่วนไส้มีให้เลือกถึง 8 รสชาติ ให้เลือกสรร อาทิ ถั่วแดง, คัสตาร์ด, มัทฉะ, ช็อกโกแลต, น้ำผึ้ง เป็นต้น แป้งที่ทอดสดใหม่มีความนุ่มฟูและละเอียด ส่วนรสชาติของไส้ถูกควบคุมความหวานไว้เป็นอย่างดี ซึ่งกระแสวิจารณ์ส่วนใหญ่ชี้ว่าหวานแต่ไม่เลี่ยน

ร้านเฮยจูโร่วเซียงฉาง (黑豬肉香腸) ชูจุดเด่นด้วยการทำจากเนื้อหมูดำที่ไม่มีกลิ่นคาว ความอร่อยจากการย่างสดๆ ทำให้เป็นหนึ่งในของอร่อยที่นักท่องเที่ยวจำนวนมากมาเยือนตลาดกลางคืนเหราเหอแล้วต้องห้ามพลาด แน่นอนว่าวิธีรับประทานแบบดั้งเดิมที่สุดคือแนะนำว่า อย่าลืมทานคู่กับกระเทียมนะครับ

ร้านเซินเจียนไป่จ้านซ่างไห่เถี่ยกัวเซิงเจียนเปา (身煎百戰上海鐵鍋生煎包) ภายในตลาดกลางคืนเหราเหอ มีร้านค้าหลายร้านที่ขายซาลาเปาทอดน้ำเช่นกัน โดยแต่ละร้านต่างก็มีแฟนคลับประจำ หากพิจารณาจากกระทะทอดและเครื่องแบบพนักงานในวิดีโอ มีความเป็นไปได้ค่อนข้างสูงว่าเป็นร้านเซินเจียนไป่จ้านซ่างไห่เถี่ยกัวเซิงเจียนเปาที่ห่อสดๆ ทอดสดๆ ทำให้ได้รสชาติสัมผัสอันน่าหลงใหลด้วยซาลาเปาที่กรอบนอก และไส้ข้างในที่แน่นและฉ่ำน้ำ

ร้านหลิวเจียเซี่ยนเค่าอวี่หมี่ (劉家現烤玉米) ในวันที่สองของการเดินทางมาเยือนไต้หวันในทริปนี้ของเจนเซน หวง (วันที่ 24 พฤษภาคม) หลังจากเข้าพบ มอร์ริส จาง ผู้ก่อตั้ง TSMCแล้ว เขาก็บึ่งตรงไปยังตลาดกลางคืนเหราเหอทันที ซึ่งในวันนั้นเขาได้ทานข้าวโพดปิ้งจากแผงนี้จริงๆ ในวิดีโอจะเห็นภาพการปิ้งข้าวโพดข้าวเหนียวสดๆ รอจนกระทั่งสุกทั่วถึงแล้วจึงทาซอสสูตรเด็ดรสเข้มข้นลงไปแบบจัดเต็ม ทำให้ข้าวโพดทุกเม็ดมีรสชาติเค็มหวานอร่อยถึงใจ