Hiệp hội Bảo vệ Người tiêu dùng Đài Loan đã lấy 30 mẫu sản phẩm kỷ tử đang được bày bán trên thị trường và phát hiện tất cả đều có chứa kim loại nặng. Các Ủy viên Giám sát đã chỉ trích Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) vì công tác kiểm tra, giám sát chưa đầy đủ. Ngày 31/5, FDA phản hồi rằng việc quản lý hàm lượng kim loại nặng trong thực phẩm của Đài Loan được thực hiện theo các tiêu chuẩn quốc tế, sẽ tiếp tục tăng cường kiểm tra tại cửa khẩu và giám sát sau khi sản phẩm lưu thông trên thị trường nhằm bảo đảm an toàn thực phẩm.

Một số ủy viên giám sát cho biết, vào tháng 8 năm ngoái, Hiệp hội Bảo vệ Người tiêu dùng Đài Loan đã công bố kết quả kiểm nghiệm 30 mẫu sản phẩm kỷ tử bán trên thị trường và phát hiện tất cả đều chứa các kim loại nặng như cadimi và chì. Theo các ủy viên Giám sát, hiện nay, Đài Loan chỉ quy định giới hạn hàm lượng kim loại nặng đối với kỷ tử tươi; còn đối với kỷ tử khô bán trên thị trường thì phải quy đổi ngược để tính giới hạn cho phép, cho rằng FDA cần xem xét và cải thiện quy định này.

Chiều tối ngày 31/5, FDA đã giải thích với truyền thông bằng văn bản về phương pháp quy đổi tiêu chuẩn. Cơ quan này cho biết nguyên tắc quản lý kim loại nặng trong thực phẩm của Đài Loan tương tự như các nguyên tắc quản lý quốc tế của Liên Hợp Quốc và EU. FDA cho biết, khi cơ quan y tế thực hiện kiểm tra và lấy mẫu các loại trái cây khô, có thể yêu cầu doanh nghiệp cung cấp tỷ lệ sấy khô của sản phẩm hoặc tự tính toán dựa trên dữ liệu độ ẩm phổ biến của sản phẩm hay kết quả kiểm nghiệm độ ẩm.

Về sự khác biệt giữa tiêu chuẩn áp dụng cho thực phẩm và dược liệu Đông y, FDA giải thích rằng liều lượng sử dụng, tần suất sử dụng và đối tượng sử dụng hoàn toàn khác nhau, nên nguyên tắc đánh giá và quản lý giữa hai nhóm sản phẩm này không giống nhau, dẫn đến việc các tiêu chuẩn được xây dựng cũng có sự khác biệt.

FDA cũng nhấn mạnh rằng, ngay cả khi trong thực phẩm phát hiện các chất chưa được quy định giới hạn cụ thể trong tiêu chuẩn thực phẩm, chẳng hạn như asen hoặc thủy ngân, cơ quan chức năng vẫn có thể dựa trên kết quả đánh giá rủi ro thực tế để quyết định các biện pháp quản lý phù hợp đối với từng trường hợp cụ thể.

FDA cho biết sẽ tiếp tục tuân thủ nguyên tắc khoa học, thực hiện kiểm tra tại biên giới dựa trên đánh giá rủi ro, đồng thời tăng cường công tác thanh tra, lấy mẫu kiểm nghiệm sau khi sản phẩm lưu thông trên thị trường nhằm bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng.

Thu Hương