Gần đây, giá trứng gà và thịt heo đều tăng. Bộ Nông nghiệp cho biết, giá trứng gà biến động do ảnh hưởng của thời tiết nắng nóng và việc điều chỉnh sản lượng, còn giá thịt heo tăng chủ yếu do đang đến gần Tết Trung Nguyên. Đây đều là những hiện tượng mang tính mùa vụ và chỉ diễn ra trong thời gian ngắn. Bộ Nông nghiệp đã phối hợp với các đơn vị liên quan nhằm ổn định cung cầu trên thị trường.
Hiệp hội Thương mại trứng gia cầm TP. Đài Bắc quyết định tăng giá trứng thêm 3 Đài tệ trong tuần này. Giá tại nơi sản xuất lên 39,5 Đài tệ/kg, trong khi giá bán buôn tăng lên 49 Đài tệ/kg.
Chủ tịch Hiệp hội Thương mại trứng gia cầm TP. Đài Bắc, ông Lâm Thiên Lai, cho biết nguồn cung trứng vốn thường giảm vào kỳ nghỉ hè hằng năm. Bên cạnh đó, sự cố liên quan đến dầu ăn cũng ảnh hưởng đến nguồn cung bột đậu nành dùng trong thức ăn chăn nuôi. Các hộ nuôi gà lấy trứng phải điều chỉnh công thức thức ăn, điều này cũng ảnh hưởng đến tỷ lệ đẻ trứng của gà.
Chiều ngày 10/8, Hội Liên hợp toàn quốc các Hiệp hội Thương mại thịt của Trung Hoa Dân Quốc ra thông cáo báo chí cho biết, giá heo hơi tại Đài Loan gần đây tiếp tục tăng, hiện đã lên 107 Đài tệ/kg và chưa có dấu hiệu ổn định trở lại. Hội kêu gọi Bộ Nông nghiệp lập tức rà soát tình hình cung cầu thị trường, đồng thời khi cần thiết tăng số ngày tạm ngừng giao dịch, thực hiện các cơ chế điều tiết hiện có nhằm tránh giá thịt heo tiếp tục tăng.
Phó Vụ trưởng Vụ Chăn nuôi thuộc Bộ Nông nghiệp Chu Chí Huân cho biết, giá thịt heo gần đây tăng cao là do Tết Trung Nguyên đang đến gần. Theo xu hướng những năm trước, nhu cầu mua thịt heo dự kiến sẽ đạt đỉnh vào một tuần trước Tết Trung Nguyên, do đó giá thịt heo có thể tiếp tục tăng. Tuy nhiên, đây là biến động cung cầu thị trường do nhu cầu tiêu dùng trong dịp lễ truyền thống. Bộ Nông nghiệp sẽ thông qua Hội sản xuất gia súc Trung ương để điều phối lịch xuất bán, bảo đảm người dân vẫn có thịt heo để mua. Việc giá heo tăng chỉ là hiện tượng ngắn hạn.
Ông Chu Chí Huân cho biết thêm, gần đây giá trứng gà tăng là do nguồn cung giảm. Hiện đang trong kỳ nghỉ hè, cộng thêm thời tiết nắng nóng, các hộ nuôi gà đẻ tranh thủ điều chỉnh thời gian gà thay lông và loại thải những con gà mái già, dẫn đến thiếu hụt nguồn cung trong thời gian ngắn. Trước đó, một số kênh phân phối ở miền Bắc từng xảy ra tình trạng thiếu trứng, nhưng người dân về cơ bản vẫn có thể mua được trứng trên thị trường. Bộ Nông nghiệp cũng đã phối hợp các đơn vị liên quan tăng cường kiểm tra tại các kênh phân phối lớn và các chợ truyền thống, đồng thời kêu gọi các nhà phân phối và thương lái chủ động điều phối nguồn trứng, dự kiến nguồn cung sẽ dần ổn định trở lại.
Tố Kim
/
