Đài Loan vốn được mệnh danh là “vương quốc trái cây”, để lại ấn tượng sâu sắc với nhiều người nước ngoài. Gần đây, một cư dân mạng Đài Loan bất ngờ phát hiện tại một siêu thị ở Litva có bán “Sủi cảo đông lạnh nhân xoài Đài Loan”. Sau khi mua về luộc ăn thử, người này khá bất ngờ với phần nhân. Thực tế, tại các nước Đông Âu và khu vực biển Baltic, việc dùng trái cây làm nhân sủi cảo khá phổ biến chẳng hạn như sủi cảo ngọt nhân việt quất hoặc dâu tây. Sau khi luộc hay chiên, người ta có thể rắc thêm đường bột hoặc đem chiên giòn. Và món sủi cảo được xem là một món ăn đặc trưng của Litva. 

Thực ra ở Đài Loan cũng có thể thưởng thức sủi cảo nhân trái cây, với nhân xoài hoặc nhân dứa. Nhìn bề ngoài sủi cảo trắng tinh, không khác gì sủi cảo nhân thịt, nhân rau củ thông thường.

Sủi cảo nhân trái cây sẽ được mang đi chiên đến vàng giòn để dùng

Người dân cho biết cảm nhận khi ăn thử sủi cảo nhân trái cây, khi cắn 1 miếng tôi không biết đó là nhân gì? Là trái cây? Là loại trái cây nào? Mùi vị không quá đậm, là táo? Hay cam? Tôi cảm thấy hương vị này khá quen thuộc, nhưng lại không thể nói chính xác là gì.

Ăn thì có vị giống như vị trái cây, nhưng lại không thể nói rõ là loại trái cây nào. Đó chính là ấn tượng đầu tiên về món sủi cảo nhân trái cây, ngọt ngào nhưng cũng đầy bí ẩn.

Tố Kim