Có lẽ hầu hết những người Việt Nam sinh sống, học tập và làm việc tại Đài Loan đều từng bắt gặp cá rô phi tại các chợ truyền thống, hoặc trên bàn ăn, tuy nhiên chưa chắc tất cả mọi người đều biết rằng cá rô phi hay cá điêu hồng Đài Loan (台灣鯛), hoặc cũng có nhiều đều sẽ có một thắc mắc chung rằng tại sao cá rô phi ở Đài Loan lại được gọi là “Cá Ngô Quách” (吳郭魚). 

Trong buổi phát hôm nay mời các bạn cùng đi khám phá giai thoại về tên gọi “Cá Ngô Quách”, cũng như hành trình phát triển 70 năm từ những ngày đầu cá rô phi châu Phi được đưa vào Đài Loan, đến khi cái tên “cá Ngô Quách” ra đời, rồi dần dần trở thành thương hiệu “cá điêu hồng Đài Loan” như ngày hôm nay.

Hải Ly