Bạn Đức Quân là sinh viên Khoa Quản lý nhà hàng khách sạn tại trường Đại học Khoa học kỹ thuật Nam Khai (Nam Đầu). Bạn chia sẻ, do rất thích nấu ăn, nghề đầu bếp, nên đã chọn học ngành quản lý nhà hàng khách sạn. Mỗi học kỳ, bạn sẽ được học những kỹ năng nấu ăn khác nhau, như học nấu món Trung, món Tây, làm bánh,... giúp bạn có thêm nhiều kiến thức khác nhau, để bạn tiến lại gần với công việc đầu bếp chuyên nghiệp hơn. 

Bạn Quân chia sẻ, do bạn học theo hệ vừa học vừa làm, nên ngoài thời gian học tập tại trường, bạn còn có cơ hội đi thực tập tại một khách sạn lớn tại Hồ Nhật Nguyệt (một khu du lịch nổi tiếng trong và ngoài nước Đài Loan). Bạn cũng cho biết, môi trường học tập trong trường và học thực tế trong bếp rất khác, chỉ khi đứng ở bếp thì mới thực sự hiểu được áp lực của công việc; nhưng cũng chính nhờ môi trường này, cũng giúp bạn học hỏi được nhiều kinh nghiệm thực tế và trưởng thành hơn trên con đường theo đuổi ước mơ. 

Xin mời các bạn cùng đón nghe chuyên mục, để cùng nghe bạn Quân chia sẻ về kinh nghiệm bản thân khi theo học ngành quản lý nhà hàng khách sạn, nấu ăn tại trường Đại học KHKT Nam Khai nhé!