Mọt gạo tuy nhỏ nhưng lại gây không ít thiệt hại cho ngành sản xuất và bảo quản lương thực. Trong khi đó, phương pháp xông hơi hóa chất truyền thống cũng gây lo ngại về an toàn và môi trường. Vậy có cách nào tiêu diệt cả mọt lẫn trứng mọt ẩn sâu trong túi gạo mà không cần hóa chất?

Để tìm lời giải, Giáo sư Trần Thục Đức thuộc Đại học Nghi Lan đã đưa công nghệ tần số vô tuyến từ Hoa Kỳ về Đài Loan và tiếp tục nghiên cứu ứng dụng vào bảo quản gạo. Sau nhiều năm thử nghiệm, nhóm nghiên cứu đã thành công sử dụng sóng tần số vô tuyến để xuyên sâu vào túi gạo, tiêu diệt mọt và trứng mọt. Một túi gạo 2 kg chỉ cần khoảng 60–70 giây xử lý, với tỷ lệ diệt mọt đạt 100%.

Trong chuyên mục hôm nay, mời các bạn cùng tìm hiểu công nghệ đặc biệt này và tiềm năng ứng dụng trong bảo quản lương thực an toàn, tiết kiệm năng lượng và phát triển nông nghiệp bền vững.

Hải Ly