Món cơm thịt kho (礦肉飯), bánh thịt viên (肉圓) và món mì "mèo chuột" (貓鼠麵) chính là 3 món ăn được mệnh danh là "Tam bảo Chương Hóa". Trong đó, món bánh thịt viên (肉圓) là món được cho là bắt nguồn từ thị trấn Beidou (Chương Hóa), nhưng món ăn này đã được quảng bá đi khắp nơi ở đảo Đài Loan, ở mỗi địa phương khác nhau, cách ăn hay chế biến món bánh thịt viên này đều khác nhau, như ở Đài Nam, nhân  bánh phải có thịt tôm tươi; ở thành phố Chương Hóa thì vỏ bánh phải được chiên giòn trong dầu nóng; còn người Bình Đông lại thích bánh được hấp chín; người Nam Đầu thì sẽ ăn vỏ bánh trước, rồi chan canh xương vào ăn với phần nhân thịt và nước sốt sau... Trong chuyên mục hôm nay, xin mời các bạn cùng Khiết Nhi đi khám phá những điều thú vị xung quanh món bánh này nhé!