Ở Đài Loan, “củ cải trắng” được gọi là 菜頭, do có âm đọc giống với từ “彩頭” trong “好彩頭” (may mắn, điềm lành), nên trong văn hóa dân gian của Đài Loan, củ cải trắng cũng tượng trưng cho ý nghĩa cát tường. Đặc biệt vào các dịp lễ tết, củ cải thường được chế biến thành các món ăn để cúng bái, làm lễ vật mang tính chúc phúc, ví dụ như món bánh củ cải, cháo bình an… Trong chuyên mục tuần này, xin mời các bạn cùng Khiết Nhi đi khám phá một số món ăn ngày Tết từ củ cải tại Đài Loan nhé!