Tìm kiếm
Tin nổi bật
Củ cải là một loại cây trồng thường gặp ở Đài Loan, ngày xưa khi kỹ thuật bảo quản thực phẩm chưa tốt như ngày nay, cách để bảo quan củ cải tốt nhất chính là đem ướp muối. Củ cải muối chính là món ăn kèm thường thấy tại Đài Loan. Để làm món củ cải muối ngon, ngoài phải chú ý việc chọn giống củ cải phù hợp, còn phải chú ý độ mặn, ánh sáng, thời gian lên men, tất cả đều phải dựa vào kinh nghiệm của người làm. Trong chuyên mục của tuần này, Khiết Nhi sẽ cùng các bạn đi khám phá sự độc đáo của kỹ thuật làm củ cải muối tại Đài Loan, xin mời các bạn cùng đón nghe chuyên mục!
14/04/2026
/
