Có thể ngày nay, sữa đậu nành như một thức uống thường thấy trong bữa ăn sáng hay ăn khuya của người dân Đài Loan, nhưng thực chất thì sữa đậu nành chỉ dần trở thành đồ uống phổ biến từ thời cận đại, thậm chí cách đây khoảng một trăm năm nó còn từng được xem là biểu tượng quan trọng của việc “cứu quốc”. Thậm chí việc uống sữa đậu nành còn được xem như biểu hiện của một lối sống hiện đại, thời thượng. Vậy tại sao một thức uống bình thường lại có thể liên hệ với vận mệnh quốc gia và quá trình hiện đại hóa? Xin mời các bạn cùng theo dõi chuyên mục, cùng Khiết Nhi đi khám phá, làm thế nào mà sữa đậu nành lại có thể trở thành một thức uống quen thuộc trong đời sống của người dân Đài Loan nhé!