中國在2019年冠狀病毒疾病(COVID-19)疫情再度升溫，以及不尋常的大雨造成蔬菜價格上漲，引發供應短缺的疑慮之後，中國商務部1日發出通知，要求各家庭維持每日生活必需品的庫存，以防突發情況的發生。

中國商務部印發「關於做好今冬明春蔬菜等生活必需品市場保供穩價工作的通知」，其中提到「鼓勵家庭根據需要儲存一定數量的生活必需品，滿足日常生活和突發情況的需要。」

這份通知引起一些中國國內網路社群媒體的關切，指稱這可能因為與台灣升高緊張而引發。

中國共黨支持的「經濟日報」則向網民回應表示，「想像力不要太豐富」，通知的主要目的是針對疫情防控，「部分小區臨時封控，可能造成生活不便」。

商務部的通知呼籲各地方政府，「保障今冬明春廣大人民群眾生活必需品供應充足，切實做好市場保供穩價工作。」

路透社指出，在農曆新年之前，中國中央政府通常都會特別努力，以加強新鮮蔬菜和豬肉的供應。

不過，在10月上旬出現極端天氣，摧毀中國最大蔬菜產區山東的農作物，以及從西北到東北都再度出現COVID-19疫情，可能打亂糧食供應之後，今年的這些努力變得更為迫切。

根據山東省的壽光蔬菜價格指數，上星期，小黃瓜、菠菜和花椰菜的價格已經是10月初的2倍多。菠菜每公斤的價格來到人民幣16.67元(2.6美元)，已經是豬肉的兩倍。

儘管最近幾天蔬菜價格已經緩和，但經濟學家預期，10月的消費者物價通膨，可能比去年同期大幅攀升。

疫情大流行已經促使北京當局更聚焦在糧食安全。北京目前正在草擬糧食安全法，並對遏阻浪費糧食作出新的努力。

商務部也指出，地方當局應當提前採購耐儲存的蔬菜，並「保障在重要時段和緊急情況下，商貿供應網絡正常運營」。

通知中也指出，「在疫情防控採取封閉管理措施情況下，要迅速公布保供網點貨源、地址、聯系方式等信息，滿足居民在突發事件情況下生活必需品採購需求。」

目前不清楚中國儲存了哪些蔬菜，以及儲存了多少數量。