持續進口雞蛋 農業部：因應禽流感預先建立庫存

國民黨立委參選人游淑慧質疑農業部專案進口雞蛋庫存中，待銷毀雞蛋累計5580萬顆，比上次的統計多出約150萬顆，但11月仍持續進口雞蛋。農業部今天(4日)對此強調，為因應冬季仍面臨禽流感威脅，持續進口雞蛋儲備安全庫存仍有其必要，農業部會全力督導中央畜產會，委託加工業者協助將庫存雞蛋製成冷凍液蛋及其他加工蛋品，讓庫存雞蛋能有效利用。 

農業部表示，以去年底到今年上半年國際間高病源禽流感疫情評估，步入冬季後禽流感疫情的威脅仍存在，為提早因應疫情對蛋雞產業的影響，儲備雞蛋安全庫存仍有必要，但隨著國內雞蛋產量逐步恢復，進口雞蛋將視國內產量恢復情況適度調整，以目前仍維持的澳洲合約，每月約128萬顆雞蛋進口，後續內部會積極檢討是否中止澳洲合約。如國內產量恢復及禽流感疫情紓緩，後續安全庫存的調度將以國產雞蛋為優先。 

農業部進一步表示，近期增加的150萬顆到期雞蛋，主要是因為之前各加工廠代畜產會加工意願低落，擔心又無端遭受調查影響商譽，因此出現到期雞蛋。自10月下旬起已陸續協調加工業者協助加工製成冷凍液蛋及其他加工品，農業部也將持續督導畜產會有效調節庫存雞蛋，透過加工製程延長雞蛋保存期限，並提供加工業者使用，讓國產雞蛋優先供應民生消費需求，達到滿足消費市場又不影響國產雞蛋產銷及價格的目標。